【主要原料】:螺旋藻粉、糊精
【适用人群】:高血脂人群
【用法与用量】:成人每日4-5g(16-20片),特殊需要者可逐量增加,
每日1-2次,儿童减半
【注意事项】:本品不能代替药物的治疗作用
螺旋藻的营养价值
1.螺旋藻含丰富的蛋白质,植物性蛋白质高达60-70%,比一般概念上的营养丰富食品大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。蛋白质是由20种氨基酸组成的生物大分子,其中有8种在人和动物体内不能自身合成,必须通过食物供给才能维持人和动物的正常发育和健康。而这8种氨基酸在螺旋藻中含量丰富,远远高于其他食品。
2.螺旋藻含丰富的β-胡萝卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。β-胡萝卜素是维生素的前体,进入人体后被酶分解为维生素A,维生素A是促进幼年动物生长的重要元素,有预防眼结膜、泪腺、鼻腔、消化道、汗腺及皮脂腺变质、干燥及角质化的功能,能促进上皮细胞的再生,加速伤口的愈合。促进骨骼和牙釉的形成,因此,长期服用螺旋藻可保护眼睛,使粗糙的皮肤变得细腻,使口腔、肠胃溃疡快速愈合。
另外,β-胡萝卜素有提高机体免疫力的功能,它能够淬灭自由基,促进白细胞的生成并提高其杀伤能力。人体的免疫力主要是由白细胞来实现的,人体在新陈代谢过程中每分钟都会有数以百万计的新细胞生成。而这些细胞中有相当一部分不合格的畸形细胞,白细胞一旦发现这些细胞,就会将其吞噬掉。人体中的白细胞就是这样一支健康护卫队,其功能的正常与强大,对人体健康举足轻重。由此可看出,β-胡萝卜素具有一定的防癌功能,这点已被哈佛大学的研究证明。
3.螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E, 而且各具特殊的生理功能, 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
4.螺旋藻中含很高的γ-亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ-亚麻酸是前列腺素的前体,在加氧酶的作用下变为前列腺素,前列腺素对生殖、心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
5.螺旋藻中多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。
6.螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、铁、铜、锌等。缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良,硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。
7.螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。
螺旋藻的10大桂冠
联合国粮农组织(FAO)“21世纪最理想的食品”
联合国教科文组织推荐“明天最理想最完美的食品”
世界卫生组织(WHO)确认“人类21世纪最佳保健品”
联合国世界粮食会议公认“超级营养食品”
联合国世界粮食协会称誉“21世纪最理想的营养源”
国际微生物蛋白质会议认定“未来的超级营养食品”
美国食品和药品管理局(FDA)确认“最佳蛋白质来源之一”
日本健康食品协会指定“优质保健食品”
中国国家卫生部认定“新资源营养食品”
中国国家教育部推荐“中小学生午餐食品”
螺旋藻的应用
1.美国宇航局把螺旋藻选为基本的食品,中国宇航员杨利伟也以螺旋藻为基本食品。
2.1986年4月26日,前苏联切尔诺贝利核电站发生爆炸,3万人受污染,日本人援助了一批螺旋藻片,使受害者得到了迅速恢复。
3.1993年,中华人民共和国卫生部批准螺旋藻为升血细胞药物,之后又将螺旋藻批准为保健食品和普通食品。
4.墨西哥政府规定,凡参加奥运会的运动员的食品中需含20%-40%的螺旋藻,并规定螺旋藻为儿童的营养食品。
5.法国将螺旋藻制成的特殊食品供运动员、妇女和老人食用。
6.日本广泛使用螺旋藻作为抗疲劳、抗辐射食品。