俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜是市民餐桌的重要调味品也是夏季的养生食材，而涨势汹汹的生姜让乌鲁木齐居民有点不适应。“买了一小块姜就要4块钱。”正在
买菜的市民高莎发现姜价比以前贵出不少。
记者走访五星路、青年路农贸市场了解到，摆脱“毒生姜”阴影后，目前生姜的零售价在10元/公斤到10.2元/公斤。
北园春农贸市场价格监测数据显示，乌鲁木齐生姜批发价受“毒生姜”事件影响，在5月下旬出现短暂下降，随后开始一路上扬，6月19日生姜批发价为7.2元/公
斤，而6月9日的批发价则为5.5元/公斤，短短十天每公斤上涨1.7元，涨幅达30%。同时，目前的批发价也已远远超过去年同期（3.5元/公斤）。
此番生姜价格上涨最主要的原因是货量少。据了解，在经历了2009年、2010年的价格暴涨后，近两年生姜行情转入低迷，产地种植面积随之减少，加之去年多
雨，产量大减。
“现在市面卖的都是去年的姜。”九鼎农产品批发市场的生姜批发商张汉斌告诉记者，本来今年能卖的姜就比往年少，再加上“毒生姜”事件后，山东各主产地把有
问题的生姜一律销毁改种，货源就更少了，价格自然就上去了，以后价格多少应该还会涨点。
对于这一走势预期，做了10年生姜生意的徐宝辉也持相同意见。他认为，生姜耐放，现在价格不断走高，很多种植户惜售，等待更好的行情，因此在10月底鲜
姜没下来前，生姜价格应该不会跌下来，等到鲜姜下来，价格也许会降低。