来自伊拉克、科威特、几内亚比绍、吉尔吉斯、印度尼西亚、沙特阿拉伯、埃及、巴林、孟加拉、约旦、乍得、文莱、也门、马来西亚、加蓬、乌干达、伊朗、几内亚等驻华使馆的官员，北京北方大陆生物工程有限公司、北京方生益达科技发展有限公司、北京商之发国际商务发展有限公司、北京市穆斯林文化发展有限公司、内蒙古枫叶乳业科技发展公司等有关企业的负责人，消费日报、国际商报《中国-东盟商务周刊》、中国财经报、中国经济时报、经济观察报、中国新闻社、科技日报、人民日报、新华社、经济日报社等15家媒体的新闻记者参加了推介会。
会上，王令浚在简单介绍了青海的基本省情后说，青藏高原穆斯林食品及用品资源丰富，前景广阔。改革开放以来，青海的穆斯林企业已成为生产和经营青藏高原特色资源的龙头企业，他们生产的食品和日用品等，不仅满足了国内市场的需求，同时也在国际市场赢得了良好的声誉，一些产品已成为国际市场上的名优产品。青海省政府历来十分重视清真食品及用品行业的发展，已将该展会列入青海省的重大活动之一，动员相关部门和地区全力以赴，力求把展会办成国际化、专业化和民族化展览的品牌。2007年首届国际清真食品及用品展览会上，来自南亚、中亚及阿拉伯地区24个国家的近160名外商来青海参展、参会和采购，签约额达1.96亿美元。广大参展商和采购商不仅对参展的270多种清真食品及用品有强烈的兴趣，而且对青藏高原特有的绿色有机原材料和资源引起了高度的重视。许多外商与当地企业签订了加工生产的合作协议。展会不仅为中外客商提供了一个洽谈交易和合作的平台，而且还通过举办中国与穆斯林国家经贸合作高层论坛，企业项目合作洽谈会等活动，探讨国际清真食品及用品业的发展前景，开展开发新产品交流，不断促进国际清真食品及用品业发展。
王令浚说，第二届展会将继续坚持以市场需求为中心、以企业发展为导向、以推动行业进步为目标，坚持以国际化、市场化、专业化的办展理念，精心组织满足市场需要的展品。目前，青海已组织企业前往马来西亚、中东等地进行参观学习，考察市场，与当地穆斯林企业进行交流。我们将借鉴穆斯林国家开发食用品方面的经验，不断扩大办会规模，拓展办会内涵，提升办会水平,争取向“展览专业化、参展国际化、办展市场化、论坛潮流化”的方向发展，力求做到“功能独特、特色鲜明、论坛前瞻、办会务实”，把中国(青海)国际清真食品及用品展办成国际上一流的展览会。
