今年3月，白家粉丝曾宣布将斥资5000万元整合云南过桥米线产业，欲通过工业化加工、品牌化经营和产业化运作，将传统云南过桥米线打造成与方便面、方便粉丝相鼎立的特色方便米线，并计划收购一到两家企业作为其过桥米线培植基地。
然而此次白家粉丝却表示，将自己投资建厂进军过桥米线，对此白家粉丝公关部主任胡远强表示：“主要是白家在经过近两个月的多方接触和详细考察后，发现云南当地有很多的米线企业，然而其规模和档次却并不是很高，白家曾先后接触的各类过桥米线企业超过20家，但最终由于收购价格等问题没有谈拢，所以白家正式决定以投资建厂这一方式切入过桥米线领域。”
据胡远强透露，白家最快将在6月份确定在云南的生产厂址，先期投资大概在1200万元左右，而后白家会根据市场的需求量再增加投资。按规划，工厂建成后，将首先满足云南、贵州、广西和西藏等西南市场的需求，预计年销售额在1亿元。而同时其相应的产品研发、设备制作和包装设计等工作也已经接近尾声，产品名称取名叫“滇香园”。消费者最终将于6月中下旬在市场上见到该品牌的方便过桥米线产品。
