真正运动饮料是什么样的
辨别的方法很简单,消费者可通过其口味来判定饮料类型:真正的运动饮料口感是有些甜且有一点咸味的。
为什么运动饮料是又甜又咸的呢?
因为运动饮料是多种糖源复配的,能及时补充人体运动后流失的源性糖。由于运动会造成血糖含量减少和糖源损失,这会导致继续运动中能量不足,肌肉和精神疲劳,运动能力下降。运动过程中及时补充外源性糖有利于血液中血糖浓度的保持,从而有助于提高运动水平。一般来说选择砂糖、葡萄糖、果糖3种糖源以适当比例复配方式最佳。
运动饮料内还添加了电解质、钠、氯、钾、钙、镁等物质,这些物质使得其口感略带咸味。
由于运动中或高温环境下,大量排汗导致水分和电解质的流失,这就迫使机体会调动储存的电解质以解燃眉之急。若机体电解质成分储备不足,就会出现电解质缺乏,直接影响各个依赖这些电解质的功能系统、破坏体液的渗透压平衡,影响健康。运动后多喝一些含咸的饮品(运动型饮料)能及时补充汗液中损失的成分,供给肌体充足的养分。
纵观运动饮料产品,当属运动饮料也不少,例如康师傅劲跑X就是很好的运动饮料,它具有这些特点,也具有这种特殊的口感。
运动饮料有哪些
激活活性维生素水饮品(杭州娃哈哈集团),宝矿力水特电解质补充饮料(天津大冢饮料公司),佳得乐运动饮料(上海波蜜食品公司),脉动维生素饮料(广东乐百氏公司),力水运动饮料(上海锦江麒麟饮料食品公司),维体运动饮料(上海三得利梅林食品公司),怡冠运动饮料(广州润田怡冠保健品公司),体饮平衡饮料(浙江巨能东方控股公司)。
运动饮料怎么喝
天气酷热,面对满视野让人眼花缭乱的运动饮料宣传,运动爱好者们真有点无所适从。到底该如何选择呢?对此,北京体育大学运动人体科学院的陆一帆教授介绍:简单地说,运动饮料就是碱性饮料,其基本功能就是补水。运动饮料和普通白开水的区别在于,含有的物质既容易被人体吸收,又能延长在血管里的停留时间,免得很快以尿液的形式由肾脏排出。另外,运动饮料呈弱碱性,能中和运动后体内产生的酸性物质。
不过,陆教授说,对于普通健身者来说,喝白开水、淡茶水和一般的运动饮料区别不大。事实上,怎么喝比喝什么更重要。运动前20至40分钟,要一次喝下600至800毫升饮料;运动中,每隔15至20分钟喝100毫升,千万别等渴了才喝。夏天,间隔时间还可以更短些。饮料的理想温度是8至16摄氏度,太热了,不便饮用,也不能有效降低体温;太凉了,一是会刺激胃黏膜,二是水分子基团太大,不易进入细胞。运动结束后,应该想喝多少,就喝多少。有的人运动后因为脱水,体重减轻了,怕体重增加就不敢喝水,这是非常伤身体的。另外,老年人胃容易受损,运动中喝水的次数应该增加,每次的量应该减少。
买运动饮料五注意
陆教授提醒大家购买运动饮料时注意以下几点:1.包装的体积不要太大。如果一次喝不了,时间长了,会受到污染。2.看糖度。25%左右的糖浓度最容易被人体吸收。3.看饮料里含有哪些矿物质。最好钾、磷、镁都有。矿物质种类丰富,对胃的刺激小。4.选择适当温度的饮料。若马上喝,买常温的;若过一会儿才喝,可买冰镇的。5.查看包装的密封度、生产日期、感官性状等。