编者按：如果，有人告诉你“我们吃饭将成为问题”，或许你还不相信。但一个不争的事实是：全球大米价格在过去２个月内已上涨约７５％，许多国家正在因粮食问题引发骚乱，世界各国都开始为自己寻找“出路”，中国能否像几年前的亚洲金融危机那样，再次“笑傲江湖”？
在美国次级债危机喧嚣未了、国际石油价格连创新高之际，世界粮食安全问题已成为新一轮各国政府关注的焦点，甚至有媒体预言：下一场危机，就是农产品危机。有数据显示，去年，世界主要粮食品种的价格“疯狂”上涨：小麦上涨１１２％，大豆上涨７５％，玉米上涨４７％。其中，小麦和玉米价格达到了近１０年来的最高价位。
面对“粮食恐慌”的蔓延、加剧，世界许多粮食进口国都出现了“粮战”。粮食出口国也积极制定措施，应对新一轮粮价上涨。而中国——世界人口第一多的国家，能否顺利度过此次“粮荒”呢？
粮食安全成世界性难题
联合国粮食计划署执行干事乔塞特·希兰曾表示，食品价格上涨已经引发一场“无声的海啸”，全球超过１亿人可能陷入饥荒。１亿人，多么骇人的数字，然而这种可能性，在逐渐变为现实。
不久前，海地因粮食价格上涨过快，引发多起骚乱，该国总理爱德华因此被革职，甚至一名联合国维和警察都丧命于此。这只是冰山一角，埃及、菲律宾等国都发生不同程度混乱。此外据英国《金融时报》报道，联合国世界粮食计划署日前发出警告称，朝鲜距离爆发人道危机只有约３个月时间。世界粮食计划署亚洲地区主管托尼·班伯里表示，尽管未来数月有可能避免这种危机，但“没有人采取实际行动，目前看来没有明显的解决方案”。
世界银行发布的《东亚经济半年报》认为，粮油涨价、通货膨胀等因素将比美国金融危机带给东亚经济更多威胁。世行报告显示，得益于过去１０年的健康发展，在２００８年东亚发展中国家的增长率虽会降低１％至２％，但仍可能达到８．５％左右。而这些地区粮油涨价、高居不下的通胀才是这些国家所面临的最大困难。与此同时，巴西、越南等粮食出口国都采取了限制大米出口的措施，来保障本国粮食供给，这对日本等粮食进口国造成了巨大影响。
对于此番粮食安全的成因，联合国粮食计划署中国办公室主任韦安夏认为有以下几方面原因：其一，石油和能源价格的上涨，影响了食物生产的整条价值链，从施肥，收获，储存，到运送；其二，一些发展中国家的经济高速发展，造成谷类食品的高需求。?包括饮食习惯的改变，例如高价值的肉类?。其三，气候因素导致严重的歉收。此外，食物和燃料的竞争、生物燃料的采用导致了市场的投机。
“此次粮食安全问题至少持续５年，未来两三年内世界粮食涨价的趋势不会改变。粮食种植生产周期很特殊，经过‘绿色革命’之后，目前越南与泰国最高产的土地一年只是三造，面临生产极限。因此，粮食生产问题需各国共同努力解决。”越南社科院非洲与中东研究所所长杜德定教授表示。
中国粮库荒不荒？
不久前，国务院总理温家宝强调，中国人完全有能力解决自己的吃饭问题，中国的粮食储备充裕。国家现有的储备粮有１．５亿吨至２亿吨，库存水平比世界平均水平多一倍。
然而随着国际粮价飞涨，国内关于粮食安全问题的声音也日渐增多。有媒体曾对我国粮库进行调查，称国内某些粮库空虚。此外，在全国“两会”期间，杂交水稻之父袁隆平曾表示：“有些国家储备粮库是空的，这些人虚报是有好处的，他们可以从国家拿补贴，还可以拿仓库来存其他东西，这是很严重的问题。”
中国社科院社会学研究所原所长、研究员陆学艺则表示，可能某个仓库的实际情况跟账面上不符，但中国太大了，看问题不能以偏概全。中央掌握的数据不会有太大问题。他强调，小麦、玉米、稻谷等存放超过４年就变质了，所以每年要拿出１０００亿斤卖掉，等到６月份新粮上来后再买入１０００亿斤，所以有些粮库就卖空了。中国农科院原副院长许越先对记者表示，中国粮库的粮食绝对充足，国内基本可以自给自足。
农民种地慌不慌？
国家粮食局局长聂振邦日前在《人民日报》上撰文称“不会存在粮荒，更值得关注的是农民种粮积极性”。他认为，保持粮食市场和价格基本稳定的难度加大。但“只要有钱，市场有足够的粮食可收。”
在国库充足的前提下，能否调动农民种粮的积极性，成为我国应对长期“粮战”的关键。
且看以下两组数字：截至４月１０日，我国耕地受旱面积已达２．５９亿亩，威胁粮食安全（国家防汛抗旱总指挥部的数据）；工人一天劳动挣６０元＝农民买掉１００斤稻谷所得。
有媒体报道，在山东鱼台县，麦稻轮作的种植模式保持了多年，眼下冬小麦收割在即，新一轮稻谷正准备育秧，然而，有不少人正盘算减少施肥。“一袋尿素去年秋天七八十元钱，现在１０５元都拿不下来，复合肥一袋子涨几十块钱，加起来每亩地每季怎么也得投入资金２４０元至２５０元，跟以前比几乎翻一番。”山东鱼台县姜庄村的农民老马说。
“这还没算水费，统一灌溉费。我家借用喷灌机，浇３亩多地，光汽油就烧了好几十元钱。”然而除了农资涨价外，人工工资及机械作业费也在涨。“拔秧插秧工价，今年得７０元至８０元每亩；收割机机耕费，一亩至少３０多块钱，捆搬?把收割下的稻谷捆扎起来搬到路边?都要７０多元了，两年前还只要４０块；割稻子的工价今年是４０元，前年才不过２０元——哪见过这么涨价的﹖”稻麦轮作下来，每亩地一年产粮近２０００斤。即使按照单价０．９元来算，“也就是１８００元的样子。”如果全部雇人干活，“够本就算不错。”老马说。
据记者了解，山东、湖北、安徽等地都存在上述现象。虽然我们不能以偏概全，但我国部分地区确实存在老马说的情况。如此，农民怎会保持种地积极性。
中国粮食，到底慌？不慌？
