该县大力发展有机水稻,全县种植面积达400亩;有机茶叶种植规模不断扩大,仅2007年,该县就在甘田龙云山、逻沙草王山、同乐达存等地完成有机茶种植11000万亩,使该县的机茶茶种植面积达到4万多亩,逐步形成了一条别具特色的“百里茶叶长廊”产业带;有机猕猴桃种植发展到1250亩,部分植株已经挂果。特色农业也得到了较快发展,其中新种桑蚕面积8290亩;在新化至大石围沿线打造一条水果观光产业带,已落实地块5195亩,并完成了清山挖坑等水果种植前期工作;完成烟叶种植面积3722亩,烟叶总产值达541.7万元,创烟叶税119.2万元;完箱养鱼3500箱,库叉养鱼2000亩。
乐业县党委、政府充分利用该县具有独特的气候、丰富的土地、良好的生态环境、充裕的劳动力、优良的大气环境等资源优势,充分发挥农民精耕细作和较少施用或不用农药化肥的传统耕作模式,大力发展有机农业。如今,有机农业和特色农业都得到了较快发展。