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“腊八”热卖有机粮

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-01-15  浏览次数:74
核心提示:   今天是农历腊月初八,与往年不同的是,高档杂粮、有机粮今年比较受欢迎。老年人成了这个传统节日的消费主力军。   【


  今天是农历腊月初八,与往年不同的是,高档杂粮、有机粮今年比较受欢迎。老年人成了这个传统节日的消费主力军。

  【商场】  八宝粥迎来销售高潮

  昨天上午,记者走访郑州各大超市、农贸市场,发现腊八粥的原料有十五六种之多,有大米、糯米、糙米、紫香米等七八种粮食作物,还有红枣、红小豆、绿豆、花生米、枸杞、莲子、葡萄干、桂圆等。超市里,搭配好的腊八粥均在做节前降价促销活动,用近10种谷物按比例搭配成八宝粥和太子粥,八宝粥每斤售价降至一元多,太子粥则价位较高,多数在5元以上。

  郑州各大超市昨天迎来了腊八粥消费的第一个高潮,一些超市的销售额比往年同期增长了五成以上。“正常情况下,腊八前一天和当天是八宝粥的销售高潮,今天还会有很多市民来买粥材料。”易初莲花采购部经理告诉记者,腊八节的八宝粥消费的主要人群还是老年人,他们会很在意这个节日,早早计划着这一天要买料熬粥。

  【趋向】  有机粮食开始热销

  丹尼斯大卖场营业部的采购人员也认为,对于年轻人来说,他们腊八买粥的想法不是很强,大多是看到宣传、听说腊八节到了,才会在空闲时间熬粥喝,或者干脆买瓶易拉罐装的八宝粥喝一瓶,也算是过节了。腊八粥主要还是中老年人比较讲究。“今年腊八粥出现的一个新特点就是消费趋向高档化,有机粮食热销。”丹尼斯有关负责人说。其他超市有关负责人表示,今年高档杂粮、有机粮食比较受欢迎。

  【食俗】  可以得到某种保佑

  腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容,不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。

  根据个人口味和偏好,也可吃大枣粥、玉米粥等。如果有机会,不妨今天熬碗粥喝喝,因为传说吃了以后可以得到某种保佑,也因此有人把它叫做“佛粥”。

 
 
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