这些建议中,针对普通人群的8条建议是:确保体重维持在正常范围内,在整个成年期避免体重增长和腰围增加;每天至少进行30分钟中强度的身体活动,随着身体适应能力增加,适当增加活动的时间和强度,避免诸如久坐看电视等不良习惯;少吃高能量的食物,避免含糖饮料,如果吃快餐,一定要尽量少吃;每天至少吃5份不同种类的非淀粉蔬菜和水果,每餐都吃谷类或豆类,限制精加工的淀粉性食物;每周摄入猪肉、牛肉、羊肉等红肉的量要少于500克,尽可能少吃加工的肉类制品;如果喝酒,男性每天不超过2份(1份酒约含10克-15克乙醇),女性不超过1份;每天保证盐的摄入量低于6克,不吃发霉的谷类或豆类;不推荐使用维生素等膳食补充剂预防癌症。
以上建议是中国工程院院士陈君石等专家在由世界癌症研究基金会、中国癌症基金会联合主办的《食物、营养、身体活动和癌症预防》新报告会上提出的。这一新报告综合了科学家们对17个不同类型癌症与食物、营养等之间关系的大量证据和评估结果。
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