岳理事长分析,出口部分有可能较快上升。因为目前国内一些较新的技术对东南亚市场、俄罗斯市场、中东及非洲市场都是未来几年的适用技术及装备,出口前景看好。近几年出口增幅都达到20%以上。一方面有关单位要积极组织企业扩大出口,另一方面国家政策上要对出口企业进行鼓励,企业参加国外的专业展会,在资金方面应予以支持。
“十一五”行业发展目标:按17%的增速计算,预计到2010年食品和包装机械销售额可达到1300亿—1350亿元,产品品种由目前的4700种增加到5700种,淘汰落后产品500种,绝大部分产品能满足国内市场需求,食品和包装机械出口交货值到2010年将达到10亿美元。
技术上应达到的目标:高压杀菌技术现已由中国包装和食品机械总公司完成6000大气压中试线,2010年完成规模较大的生产线。微波杀菌生产线要扩大规模和应用范围,电场杀菌要建立试验生产线,磁场杀菌要局部取得突破,并开展无菌生产车间的研究、实验,高阻隔性能的包装材料(牛奶包装)设备要能供应市场。
产品水平应达到的目标:达到21世纪初期国际先进水平的产品为20%,20世纪90年代国际先进水平的产品为50%,其余产品要达到80年代末期水平。半手工、半机械化的产品被淘汰,初级而又实用的产品要提高自动化水平及生产效率。
经济效益应达到的目标:目前低端产品竞争激烈,生产厂家效益低下,有的甚至没有效益,应提倡差异化竞争,在改进提高产品水平上下工夫,靠偷工减料扰乱市场的害群之马应自然淘汰,使行业产品销售收入利润率达到10%(目前为6.9%)。
结构调整目标:目前我国食品和包装机械生产企业主要集中在长江三角洲(延伸到温州)、珠江三角洲地区(含粤东地区),拟在江苏、上海、温州、汕头及珠三角扶持建立钣金件加工和模块化部件加工点,形成产业链,使单件小批生产变为大批大量生产,提高产品质量,降低成本,提升整个行业的竞争力,必要时可在天津建立类似加工点。加速淘汰能耗高、效益低的一批小型设备,扶持技术含量高、生产规模大的高效光机电一体化的生产设备。
新产品开发应达到的目标:“十一五”期间重点是开发72?000瓶/小时以上的液体灌装设备,200升以上的塑料容器制造设备,11—17层的瓦楞纸箱设备,50?000瓶/小时以上的塑料瓶制瓶设备,600只/分的电阻焊制罐设备等,薯类、豆类、果蔬类、谷类(玉米、小麦)加工设备及资源综合利用设备,开发油料作物的综合利用设备,水产品加工的综合利用设备,开发中医药成分提纯设备。
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