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加热黑芝麻烧坏微波炉 铁染过遇热起反应

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-11-28  浏览次数:169
核心提示:       买了便宜的“黑芝麻”,加热时竟把微波炉烧坏了。消费者熊先生发现,“黑芝麻”是用

      买了便宜的“黑芝麻”,加热时竟把微波炉烧坏了。消费者熊先生发现,“黑芝麻”是用一水硫酸亚铁染过的,一遇热就发生了化学反应。

  5日,在工商人员协调下,店家赔偿给他200元维修费,未售完的3.5公斤“黑芝麻”也被没收。

   51岁的熊先生在武汉南德食品公司工作,从事食品添加剂工作已有22年。他说,自己的头发有些花白,半年前得知一个偏方,说“吃加热后的黑芝麻”可使头发变黑,所以几个月来,他一直用微波炉热黑芝麻吃。

  4日,他在汉口沿江大道45号一摊位买了一斤黑芝麻,7元一斤,比市场价便宜1元。

  回家后,他将二两黑芝麻放入塑料微波碗加热,不一会微波炉开始冒烟,还冒出火星。他立即切断电源,发现微波碗被烧了一个洞,微波炉内胆也被烧坏。

  5日中午,当着记者的面,熊先生抓了一把黑芝麻放入自来水中浸泡,水变成了暗红色。掰开几粒黑芝麻,断面均是白色的。

  熊先生凭借工作经验分析,这些黑芝麻是用一种叫“一水硫酸亚铁”的工业染色剂染成黑的,“一水硫酸亚铁”在空气中被氧化,遇水后形成红棕色液体,微波炉被烧与“一水硫酸亚铁中的亚铁离子遇热反应”有关。他还介绍,一水硫酸亚铁是一种制造颜料、防腐剂的添加剂,若误食含有硫酸亚铁的食物,会引起腹痛、呕吐,严重的会引起肺积水、结石等症状。

  出售“黑芝麻”的王姓女老板称,“进了10斤货,在舵落口农贸大市场进的”。民族工商所执法人员接投诉后赶来,暂扣了还未售出的3.5公斤黑芝麻,并责令其赔偿200元维修费。
 
 
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