“冬天温度低,孩子总说每天在学校吃的都是凉饭。那么冷的天,再吃一顿凉饭,身体怎么受得了。”随着天气越来越冷,读者李先生也越来越担心孩子在学校的伙食问题,李先生表示,学校和送餐公司应该考虑一种比较妥当的储存办法以保证饭菜的温度。
学生:愿意吃食堂的热菜饭
李先生的孩子就读于徐悲鸿中学初中部,该校有部分学生中午饭吃的是送餐公司送来的快餐盒饭。说起吃饭问题,李先生的一位同事也深有感触,这位同事的孩子在半步桥小学上学,回家也经常向家长念叨在学校吃的饭菜不好,家长们认为,饭菜易凉是最主要的问题。
昨天中午11时30分,记者来到徐悲鸿中学,几位初三年级女同学告诉记者:“饭菜倒不是说非常凉,但温度的确不高,有些热乎气。”记者了解到,该校的初中部三个年级轮换着吃送餐公司的中餐,一般情况是两个月吃公司的快餐,一个月吃学校的食堂。与送餐的公司的饭菜相比,同学们显然更喜欢食堂的伙食,一位女生告诉记者:“我们都喜欢吃学校做的饭菜,既好吃又热乎,但是因为食堂太小,供应不过来,所以才吃送餐公司的饭菜。”
探访:快餐盒饭放在通风口
中午11时40分,送餐车驶进了校区,在一幢楼的侧门处停了下来,记者看到,这些饭菜都装在一个个类似集装箱的大盒子内。
为了验证饭菜的温度,该校一名老师随意拿了一盒饭菜给记者看,记者用手一摸,饭菜的确不凉。但是记者注意到,这些饭菜都一箱一箱放在各个班级的教室外,位置刚好是通风口,尽管箱子包装得比较严实,但是分到班的过程中难免会受到凉风的影响。记者看到,在一个箱子上放有两份盒饭,用手一摸,它们已经变凉。该校老师称,其中一盒是刚才给记者查看的,所以才没有放进箱内。
校方:饭菜凉只是极个别现象
徐悲鸿中学负责学生伙食的张老师告诉记者:“这些快餐外面用集装箱包装,里面还有保温箱,不存在温度丧失的问题。学校12点下课,我们要求送餐公司11点45分以后再送。到校后快餐都是密封着放在教室外,然后一一分给学生。饭菜凉的问题只是极个别的现象。”
随后,记者以家长身份致电北京市教委学校后勤处,工作人员表示,目前还暂未接到类似投诉,将向上级反映此事。工作人员建议,家长可以和校方协商解决此事。
送餐公司:考虑用小保温箱储存
负责该校送餐的祥麟居公司程经理介绍说:“通常10点30分开始装车,11点左右出车,8所学校分别由8辆车派送,一般11点半左右能够到校。各所学校情况不同,有些学校有分餐间,学生直接在分餐间领餐,这样温度损耗就小一些。但是在楼道里分餐的话,效果就稍差一些。特别是分餐到班,有时候就需要从保温箱里拿出部分餐盒,这样也有温度损耗。”程经理表示,将考虑用小保温箱储存的方式解决领餐时的温度损耗问题。
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