近日，柳州市有关部门在市场检查时，发现一部分涉嫌含有“苏丹红”的辣椒粉流入市场。昨日上午，柳州市卫生监督所召开紧急会议，部署全面督查工作。下午4时开始，两组食品卫生执法人员对柳北片区的餐饮业、超市，进行食品安全大检查，重点检查“涉红”辣椒粉、“红心鸭蛋”、带毒“多宝鱼”等产品。至昨晚10时，一共检查了20余家大小餐饮店、4家超市。检查中虽然没有发现有毒有害产品，但卫生执法人员对5家小餐饮店里存放的颜色偏红但辣味不足或粉末过细的可疑辣椒粉，当场要求商家倒掉。
负责食品安全检查的柳州市卫生监督所四科科长肖经介绍说，“涉红”辣椒粉仅凭肉眼看，不易区分，特别是被商家做成辣椒油之后，更难分辨。市民在购买或食用时，应先闻，是否有浓郁的辣椒香味，有再购买食用；再看，里面是否有相应的辣椒籽，有再购买食用。购买辣椒油等经过再加工的产品时，应到大的超市、商场购买，并核对产地、卫生许可证等。
这项食品卫生安全大检查将在该市全面铺开，与此前已开展的“红心鸭蛋”、带毒“多宝鱼”等专项检查一并，从城市向农村推进，以杜绝有毒有害食品上餐桌。
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