英国食品标准署针对带有沙门氏菌的进口鸡蛋提出警告,之后,英国全国农场主联合会(NFU)于周四提出“购买英国鸡蛋”的忠告。
NFU家禽委员会主席DuncanPriestner表示,英国鸡蛋生产在“狮王品质标准”计划上已经投资了5000万英镑,该计划显示母鸡已经进行沙门氏菌接种,有效地除去了风险,使英国鸡蛋成为世界上最安全的鸡蛋。
一项由联邦安全署(FSA)进行的研究发现,每30箱进口鸡蛋中就有一箱带有沙门氏菌。而从西班牙进口的鸡蛋中,该比例上升到八分之一。通过对1744箱在伦敦和西北部地区待售的进口鸡蛋进行检测,并对其他一些资料进行分析,估计有3.3%的鸡蛋箱中带有沙门氏菌。
NFU表示,2004年进行了一项类似的调查,对2.8万枚英国鸡蛋进行了测试,在鸡蛋内部没有发现沙门氏菌,只有9枚鸡蛋的蛋壳上有病菌痕迹。
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