据新加坡亚洲新闻台19日晚报道,新加坡将是东南亚地区第一个采用ISO22000食品安全管理系统鉴定标准的国家。这也是新加坡在过去两年内所推行的第2个鉴定标准。
所有为食品业者进行鉴定的机构都能够申请参与这一计划,其独立性、诚信以及技术水平将决定其是否能够成为合格的鉴定机构。
新的鉴定标准可望提高顾客的信心,也将有助于提高食品业者的出口竞争力。
目前,新加坡食品制造业的年规模为40亿新元(约合25.4亿美元),其中超过15亿新元(约合9.5亿美元)的食品用于出口。
为了进一步加强食品安全的检验,新加坡曾于2004年7月开设了一家耗资3200万新元(约合2030万美元)的新兽医公共卫生中心。除了负责确保新加坡本地食品的安全之外,该中心还将为区域国家检测食品。
新兽医公共卫生中心一共有8个实验室,其中就包括了转基因食品检测室。
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