今天上午，记者从市食品药品监督管理局获悉，本市食监部门从两家超市抽检了8件“非河北产”的咸鸭蛋样品，带回实验室对其进行“苏丹红”检测。据悉，是否含苏丹红，检测结果至少要到下周才能知晓。
截至目前，据初步检查情况看，目前本市市场上暂未发现在售标称是白洋淀特产的“红心”鸭蛋。
记者从有关部门了解到，目前本市市场上所售的鸭蛋主要来自于市郊青浦和江苏、浙江、湖北、山东等地，基本不销售河北鸭蛋。而北京物美超市里发现的白洋淀特产的“红心”鸭蛋，在本市两家物美超市并未发现，这两家超市销售的“红心”鸭蛋主要来自于江苏和浙江两地。
记者了解到，本市对家禽饲料生产全过程的监管相当严格，工业用色素苏丹红是绝对不允许使用的。目前本市拥有30多家蛋用鸡养殖场、近20家家禽饲料生产厂。到目前为止，这些家禽养殖场或饲料生产厂未发现违规使用苏丹红行为。
因涉嫌含有苏丹红Ⅳ号，北京市食品安全办日前发出对河北“红心”咸鸭蛋的停售令。本市食品药品监督管理部门已对此表示密切关注。从昨天起，已经在全市范围内开展专项监督抽检。
据了解，国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，属于对人可能致癌的物质。
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