昨日,小曾从媒体获悉一个消息:青少年经常吃“洋快餐”是很危险的。据有关专家说,洋快餐具有“三高”(高脂肪、高热量和高钠)和“三低”(低维生素、低矿物质和低纤维)的特点。同时,据美国有关研究表明,“洋快餐”具有一定的成瘾性,汉堡包、炸薯条、炸土豆片等“洋快餐”可引起进食者内分泌系统变化,使人难以控制进食量。最后还可能会导致生理结构的改变,比如引起儿童性早熟和肥胖等。这位专家以严肃的口吻告诉小曾:“由于‘洋快餐’的膳食营养结构并不均衡,非常不利于孩子的生长发育。”“其实中国原有的饮食结构搭配是非常合理的,应该让青少年每日的饮食保持多元化,保持中国式传统饮食。”该专家认为,中国的蔬菜等都非常新鲜,应该在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶和鱼肉等食品,保持营养均衡,这样才能使青少年健康成长。
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