据介绍,此次检查发现的问题主要有三个:一是超标使用食品添加剂;二是使用工业级添加剂产品;三是一些食品加工企业在产品生产中使用了食品添加剂,但是在产品标注上却谎称“不含任何添加剂”。
据了解,由于很多消费者误以为食品“不含食品添加剂就是健康食品”,所以,一些企业为了迎合消费者抵制食品添加剂的心理,在食品包装上标注“本产品不含食品添加剂”等字样。专家指出,只要是使用国家规定的食品添加剂,并在规定的标准下使用,食品就是安全的。
据介绍,近几年,我国的食品添加剂行业的发展增长迅速,而食品添加剂的国家标准却滞后于行业发展。专家建议,国家有关部门应不断完善有关食品添加剂的标准和法律法规,并对食品标签标注做出更加详细的规定。一是要求食品生产企业写明其产品所含食品添加剂的名称;二是要求食品生产企业标明所使用食品添加剂的剂量,让消费者明白自己所购买食品的食品添加剂含量。
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