在宜春城区某超市,记者问营业员:“速冻水饺和汤圆是新鲜的吗？”“当然，我们每天都要卖十几大包。”“厂家和生产日期标在哪儿？”“在大包装上，撕开倒入冷藏箱后就扔了。”“那产品质量如何叫人放心？”“你的担心是多余的，散装食品经济又实惠，销量也好，况且我们这儿出售的都是品牌产品，与有包装的无异。”“保质期多久？”“大概10天左右。”
不仅如此，记者发现许多摆放在超市内的干果类散装食品也“身份不明”。开心果、葡萄干、核桃只有标价，其他均无。黄女士告诉记者，有一次，她在火车站旁某超市买了二两开心果，剥开一尝，里面的果肉已发黄变质。“消费者拥有知情权，但商家为了省事或其他目的，对散装食品的标签马虎了事，以后宁可多花几元钱，也不买这种不知是何年何月产的食物了。”黄女士说。
记者在一些超市里还看到，一些熟食和卤菜总是摆在一个台子上出售。还有各种装在塑料容器或坛子里的酸菜、咸菜，上面也有盖子，但经常有顾客购买之后忘记将盖子盖上；有顾客购买时直接把塑料袋套在手上去抓而很少用指定的夹子去夹。除此之外，虽装酸菜、咸菜的器皿上标明了其名称，但没有具体生产厂家，更没有生产日期和保质期。记者留意到一张两角残破的标签长年累月贴在某散装食品旁，生产日期处写着“当天”。
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