研究表明，冰棒和部分点心被食品包装中的乳胶“污染”，贴在鳄梨和苹果等新鲜水果上的标签、捆扎葱和芦笋的橡胶带中也有乳胶存在。冰淇淋包装中乳胶含量最高，其中一种含量每毫升高达374毫微克，而每毫升含乳胶1毫微克就被认为会引起过敏反应。
天然乳胶是从橡胶液中提炼出来的，普遍存在于用来封装冰淇淋、巧克力、饼干及其他食品的粘合剂中。《泰晤士报》报道说，这项研究结果促使一些专家呼吁欧洲国家制定新的标签规定，确保消费者了解食品包装中的乳胶含量。
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