7月4日,记者在位于西宁市玉井巷一家经营早餐的餐馆就餐时发现,无论消费者是否要求,餐馆老板都用套着塑料袋的餐具盛装食品,而消费者对此也没有提出任何异议。这家早餐店老板告诉记者,他刚开早餐店时,并没有往餐具上套塑料袋,但是每天总有不少消费者要求套用塑料袋。塑料袋的成本并不高,于是这名老板就索性将所有的餐具都套上了塑料袋。记者发现,在消费者用完餐时,服务员只需要把塑料袋取出扔掉,套上新塑料袋便继续使用,而省去了繁琐的洗刷餐具的程序,西宁市不少小餐馆内都存在这种现象。
那么这些餐馆经营者是否清楚禁止在餐具上套塑料袋的规定呢?记者走访后得知,绝大多数餐馆经营者都不清楚这项规定,而一些知道这项制度的餐馆经营者,也是应消费者的要求,才在餐具上套用塑料袋。记者通过采访了解到,用套用塑料袋的餐具不一定卫生,如果所使用的塑料袋不合格,在经过高温的作用后,有害物质便会散发出来。
西宁市卫生局卫生监督所的赵所长告诉记者,他们当初在执行《条例》时受到较大的阻力,原因是不少人认为,不合格的塑料袋对身体有危害,应该依法给予取缔,但是合格的塑料袋应该保留。最后,经过相关专家讨论,决定同意餐馆保留合格的塑料袋。这样给执法工作又增添了新的难度,因为判断塑料袋是否合格,光凭肉眼看是无法得出结论的。因此执法人员在检查中,要求使用塑料袋的餐馆提供该塑料袋的生产厂家相关资料,并且提供卫生方面的资料,以此来规范餐馆使用塑料袋。但是由于人手不足,要对每个餐馆进行检查,还不现实。因此,赵所长提醒消费者,市场上套在餐具上的塑料袋多数不合格,所以人们就餐时应避免使用塑料袋。
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