李女士的双胞胎儿子喜欢喝酸奶，每天早晚一杯酸奶的习惯已经保持好几年，前日晚上，两兄弟像往常一样喝过酸奶后，出现腹痛、腹泻症状，她赶紧将小孩送到医院。医生诊断认为，两兄弟是因为喝了已经变质的酸奶造成食物中毒。原来家里的酸奶一直存放在窗户底下，被太阳光直接照射，变了质。
医生提醒市民，夏季来临，体弱者易患急性胃肠炎、腹泻、细菌性痢疾。因为气温高，病菌繁殖快，各种食物、水、饮品、物品很容易受到病菌的污染，人吃了被病菌污染的食物，更容易患病。另外，受凉受热，过食冷饮，暴饮暴食都会造成消化功能紊乱，患肠道疾病。
专家指出，如果是孩子患了肠道疾病，除了按医生的要求治疗外，家庭的护理极其重要。腹泻的孩子大便次数多，每次大便后要用温水洗屁股，保持肛门清洁；及时补充水分及电解质，可少量多次服用口服补液及糖盐水。合理安排饮食，可以吃米汤、去脂的牛奶及酸奶、稀饭、软面汤等。腹泻缓解后，可以给低渣、少油、少糖、不产气的饮食，如大米粥、藕粉、蛋花汤、面片、鱼泥、碎瘦肉、果汁等。忌食刺激性食物、发酵和胀气的食物、高脂肪高蛋白质食物，并要做到少食多餐。
预防肠道疾病的关键是把好“病从口入”这一关。避免暴饮暴食，不喝生水，不吃过期、变质的食物，尽量少吃冷饮，尽量不吃街头小摊的食品和酱菜、熟食，因为这些食物夏季很容易变质、被污染。
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