该公司主要负责人之一的林三丕说,福建举办“茶博会”,通过这样的平台,两岸的农业合作交流,特别是以茶文化、茶产业的交流来推动两岸经济文化的发展,是非常好的。
来泉投资,是很慎重的事情。林三丕和其他合伙人已做了很多考察,早在十年前,他们公司的工作人员就来大陆考察,特别是到安溪来。三年前,公司在安溪县大坪乡就相中了一块宝地。“泉州与台湾仅一水之隔,地理条件相似,无形中有利我们的投资。与我们在台湾的茶园相似,我们在安溪承包的茶山也有两处瀑布,这样的环境将会有利于我们茶树的种植———瀑布产生的水汽能滋润茶树,生产出来的茶叶才圆润好喝。
除了发展传统的茶叶加工种植外,林三丕也同时计划将台湾茶产业一些成功的经验搬到泉州来:“将来我们还要结合当地的环境,发展茶乡旅游,制作茶点、茶餐和养身餐,甚至举办一些旅游项目,让游客可以自己动手采茶或者制茶,从而达到以旅游来带动茶产业的发展目的。”
为什么选择来闽发展?林三丕说了六个字:天时、地利、人和。他认为,首先从市场上看,乌龙茶的发展进入兴盛的阶段,此时,大陆的经济也蓬勃发展。此乃“天时”。“地利”则体现在安溪是铁观音茶叶的发源地,这里的茶叶品种多,但是这里的制茶技术还有待改进。而台湾的制茶技术是高于大陆的。此时选择安溪作为寻求发展空间的地点是正确的。这样,他们通过把台湾的制茶技术带进来,改进当地的制茶技术,尝试创新茶叶的新口味。以前都是在台湾制作茶叶,到大陆卖,如今,就是要在大陆制作,在当地销售。
提到“人和”时,林三丕告诉记者,当天下午他们会与安溪县大坪乡进行项目签约。“泉州人民欢迎我们,我们也很乐意来泉州投资。”
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