吐尔逊夫妇在教社区居民做馓子。
3月26日下午，掂着早上刚刚在家做好的馓子、麻花等小糕点，吐尔逊夫妇走进了乌鲁木齐天山区幸福路街道四道巷社区。他们此行的目，是参加社区组织开展的“民族团结一家亲之邻里相望 团结有爱”系列活动。
在当天的活动上，吐尔逊和老伴美丽穿戴上了白帽子和白外套，站在社区小食堂案板前给应邀前来的汉族、回族、维吾尔族、哈萨克族等族别的居民、楼栋长、老党员、下派干部等30多人传授了馓子、小油饼、麻花这些糕点的制作方法。
“把手指张开，让面条待在手掌中间，然后快速搓，搓得越细越好。”美丽一边说着，一边给学习做馓子的居民田颖做示范。
正卖力搓面条的田颖每搓两三分钟，就要停下来歇一会。“这是我第一次学做馓子，有点难，但还是挺新鲜的，这样学做民族美食，品尝民族美食，可以帮我更好地了解不同民族的特色美食，增进我们各民族居民之间的感情，我觉得这种方式挺好。”她说。
有些年龄大行动不便的居民没能前往社区参加活动，为此，活动一结束，吐尔逊夫妇和社区工作人员一起，将刚出炉的小糕点送进了孤寡老人和残疾人居民的家里。
据了解，5年前的一天，吐尔逊夫妇找到社区，想让社区帮他们开个糕点店，之所以想开糕点店，是因为他们想利用会做糕点的技术挣些“零用钱”。
为了帮两位老人完成心愿，社区花了不少心思，最终帮他们在早市上安排了一个免费摊位。5年来，社区工作人员每天都会轮流去早市上问候吐尔逊夫妇，而只要社区开展公益活动，吐尔逊夫妇就会积极参与。
