活动当天，代表们现场观摩餐饮服务单位食品加工全过程，查看企业在保障餐饮服务食品安全方面采取的措施和食品安全管理制度，详细了解食品原料采购、餐饮服务加工场所的流程布局、餐饮具消毒、凉菜专间、食品储存、卫生设施等相关情况。在园林宾馆体察过程中，政协委员刘兰说，通过此次体察活动，与经营企业和经营者零距离接触，更加直观地学习了餐饮服务食品安全知识，提高了食品安全意识和自我保护意识，今后在就餐消费时会关注“笑脸”评定等级。
2013年以来，昌吉州食品药品监督管理局深入开展餐饮服务食品安全专项整治，全面实施餐饮服务食品安全量化分级管理工作，大力推进餐饮服务食品安全百千万示范工程建设，切实加强餐饮服务食品安全日常监管和重大活动保障，为昌吉州“三化建设”和经济发展保驾护航。其中，深入开展专项整治十余次，共查处餐饮服务食品安全违法案件507起，没收不合格食品288种、3261公斤，价值6.3万元，取缔无证经营71家；全州餐饮服务范围量化分级A、B级率由过去的1.6%提升到57%；全州已创建州级餐饮服务食品安全示范县市2个，示范街8条，示范单位185家，建立了点线面相结合多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体。
目前，全州共有餐饮服务单位12000余家，其中大型餐饮服务单位66家，学校食堂244家，中小型餐饮服务单位11200家，其他食堂（包括机关、景区食堂）441家，中央厨房2家。全州餐饮服务单位基本达到了“持证经营、规范操作、索证索票、定点采购、明厨亮灶、确保消毒、量化分级、脸谱上墙”的目标。
