乌鲁木齐市已专项检查食品企业

　　3月10日、12日，本报连续报道了首府部分豆腐黑作坊及沙区祥运食品厂（生产土豆粉）生产环境卫生差、工人生产过程中违反相关规定生产等。针对此问题，13日，乌鲁木齐市质监局食品安全监管处有关负责人接受记者采访时表示，这些年来，他们一直在抓食品安全问题，“就在报道的前几天，已对首府淀粉类制品生产加工单位开展专项检查。”该负责人说，这项工作3月5日已开展，目前第一阶段已接近尾声，检查包括一些土豆粉生产加工企业。

　　其间，主要检查所有淀粉类制品生产单位原辅材料采购验收、生产过程控制、产品出厂检验、原辅料、食品添加剂的储存及使用等环节。乌鲁木齐市质监局食品安全监管处有关负责人说，目前共对全市11家淀粉生产加工企业进行了检查，“从检查的情况来看，这些工厂生产环境及原材料使用均符合国家相关要求”。

　　“接下来，我们将对全市所有食品生产单位进行严格检查。”乌鲁木齐市质监局食品安全监管处有关负责人说，这次检查也包含了豆制品加工作坊，“一旦发现有无证经营的豆制品生产‘黑窝点’，将依法予以取缔”。

　　据介绍，这次专项检查包括了本报3月12日报道的沙区祥运食品厂。

　　“3月12日，沙区质监局的执法人员去祥运食品厂展开调查，发现工厂已暂时停业。”乌鲁木齐市质监局食品安全监管处有关负责人说，经执法人员查看，工厂环境卫生符合相关卫生要求，原辅材料采购、生产过程、证照也未发现违反相关规定。

　　至于去年11月25日乌鲁木齐市质监局查封该食品厂的有关问题，该负责人解释说：“当时我们稽查队接到举报后，执法人员对这家食品厂展开了调查。”该负责人说，调查发现，食品厂涉嫌超范围使用食品添加剂，当时执法人员对企业生产的产品进行了封存，“此后，这家土豆粉厂承诺按照国家有关规定规范生产，不再违规使用食品添加剂”。

　　据介绍，针对被查封的土豆粉产品，乌鲁木齐市质监局已委托检测机构检验，经检验有个别指标超出国家标准限量，监管部门将依照国家有关法律法规进行处理。

　　针对豆腐、土豆粉等食品加工厂出现的相关问题，乌鲁木齐市质监局有关负责人表示，目前自治区针对小作坊的管理办法没有出台，造成职能部门监管、行政审批等各方面的难题，希望政府尽快出台有关小作坊的管理办法。

　　3月14日，乌鲁木齐市质监局稽查队联合自治区计量检测研究院，对首府10家酒店海鲜区计量器具进行了突击检查。其中位于新民路、南湖的两家酒店海鲜计量器具未经检定违规使用。