聋人王瑾的“无声玫瑰花”凉皮店悄悄开放

　　昨日，记者来到克拉玛依西路桥头车站旁的小店，店里有六张桌子，桌上有一盆小花，地面整洁，环境温馨，这样的布置都是王瑾自己的想法，就连店名都是她的创意——无声玫瑰花。

　　与其他凉皮店一样，玻璃柜上层摆放凉皮、黄面、擀面皮和牛筋面，下层则是醋、辣椒面等调料。

　　顾客如何点餐？王瑾笑着指指玻璃柜，上面贴着胡萝卜凉皮、纯凉皮、黄面、擀面皮、价格等字样的绿色纸条。如果要两掺或者辣子少呢？王瑾示范，可以分别指指这些纸条，如果要辣子少的话，就用大拇指点点小拇指就行了。

　　王瑾塞给记者一张订餐名片，上面有订餐微信号码及电话号码，由于店内工作人员是听力残疾人，无法接听电话，顾客可以写微信或短信订餐。

　　2013年下半年，自治区残联通过qq群、微信群在聋人团体中征求意见，看看他们需要什么项目的培训。因为不用过多交流且投入资金不多，大多数人想开凉皮店。

　　原来在华凌市场附近广告公司敲键盘的王瑾报名参加了第一期聋人凉皮培训班。培训费和伙食费全部由自治区残联承担。经过志愿者的努力，新疆知名企业玫瑰花凉皮店老板阿布都米吉提同意为他们教授制作方法、配料、包括后期的渠道供货。

　　今年2月18日，培训班结业，包括王瑾在内的10名聋人学会了制作凉皮的手艺。自治区残联组联部申请扶持资金，帮助王瑾将第一家聋人凉皮店开了起来，接下来还将享受税收优惠的政策。

　　自治区残联驻会理事、自治区聋人协会副主席李绍华介绍，还将帮助更多的聋人寻找合适的店面以及给予资金辅助，同时还要将聋人凉皮这个品牌推广出去，让更多聋人自主创业。

　　来自自治区残疾人劳动就业服务中心的数据，目前全疆有106.9万余残疾人，每年新增就业人数6000人，培训25000人次，就业率52%。