库车美食展香飘宁波

 除了静态的展板外，飘香的苹果、香梨、石榴等林果产品挑动着人们的味蕾，库车大馕、烤羊肉串、烤包子、抓饭……都成了甬城人民约朋聚友的新话题，成了脚步匆匆奔向的最明确目的地。

 库车县商务局局长艾买尔江·米基提向记者介绍说，为了能制作出最正宗的库车美食，他们带来了40多个当地厨师，运来15吨的塔里木小山羊肉，甚至面粉、配料洋葱、红萝卜和烤肉串用的杏木柴火，都是从库车运过来的。

 退休来宁波省亲的范君侯老人，悠闲地坐在椅子上举着一羊肉串细细地品味着。“平常我们吃新疆风味的饭菜比较少，这次听说原材料都是从原产地带过来的，所以值得尝尝。”他说，因为年龄大了，到新疆是遥远的事情，但是对于送到家门口的美食和鲜果，在电视上看到广告后就专门过来了。

 和丰花园酒店的大厨主管程英，拿手机拍下了一道道新疆美食，同是餐饮行业，但他主要做宁波菜，“平常这些食材都是比较少用到的，过来学习一下，积累一些认识也是挺好的。”

 来自阿拉哈格镇人民政府的人事干事王鹤告诉记者，他们带来了镇上最好的10位厨师，做出了最好吃的抓饭、烤肉、薄皮包子、清炖羊肉来感恩宁波市三年来的援库工作，也希望能有更多的人喜欢库车，到库车投资兴业。

 在库车县新城开原味民族餐馆的吾布尔·苏莱曼说，自己在15年的从业经历中，也走过了一些内地城市，但是第一次到宁波，感觉很不错，尤其是自己做的满满的一锅抓饭，在正式的午饭前就已经所剩无几，看大家吃得心满意足的样子，他非常开心，也很自豪。

 墩阔台镇党委委员斯拉木·肉孜始终在现场忙前忙后的，他指着桌子上削光的骨头告诉记者，从早上开市到中午的3个小时时间里，已经卖掉了2只羊。

 正在宁波的一所幼儿园实习的阿娜尔古丽·艾拜，一边热情地招呼着前来选购库车大馕的客人，一边还讲解起哪个是馕坑，馕要如何存放，什么是烤包子等新疆美食小知识。她告诉记者，今天他们有40个人来到这里做志愿者，就是想把更多更好的库车美食及背后的文化宣传出去，让宁波人多到库车去看看。

 在目前国内规模最大、配套设施最优、产业最广、服务平台最全的工业设计与创意产业集聚区——和丰创意广场上，百年库车，千年龟兹，正上演着一曲涌动甬江的交响乐章。