来自北园春（集团）公司信息技术部的统计数据显示：9月30日生姜批零价为10.5元/公斤，到10月9日已涨到14.25元/公斤。目前生姜价格已创下近10年来最高。
统计数据还显示：2010年“姜你军”现象出现，当年生姜价格最高曾涨至12.5元/公斤，此后生姜价格就一路下跌，到2012年最低已跌到仅3元/公斤。
正是因为2012年生姜价格便宜，使得今年全国生姜主产区山东潍坊的生姜种植面积大幅减少。记者从新疆九鼎农产品批发市场了解到：新疆市场销售的生姜全部来自山东潍坊，目前该市场有20家经营户在经营生姜，由于近期生姜价格上涨，批发交易量也在下降。
昨日记者在好家乡超市青年路店看到：这里分拣好包上保鲜膜盒装的精选生姜卖到25.99元一公斤。“好家伙，就两块姜，都6块钱。”一位买姜的市民拿起生姜看了看，舍不得买又把生姜放回原处。“生姜太贵了，就一个调味品嘛，炒菜不放姜也能将就。”买姜的市民王荣说。
而在马路对面的青年路农贸市场，虽然生姜未经过精选，但价格也便宜不到哪里去，不管老姜或是嫩姜，价格都是20元/公斤。
对比鸡鸭鱼的价格，目前“姜你军”已将鸡鸭鱼甩在后面，昨日青年路农贸市场鸡卖到14-16元/公斤，鲤鱼卖到13-15元/公斤，鸭肉卖到13-17元/公斤。
刘勇是新疆九鼎农产品批发市场专门经营生姜的商户，面对“姜你军”卷土重来的势头也很犯愁：“姜太贵，老百姓难以理解，现在产地批发价仍然涨得厉害，而且货源也少，我们也没办法。”
刘勇说，近期生姜价格上涨的原因之一是，产地老百姓都惜售，新姜都愿意窖藏起来，老姜又基本卖完缺货。
另外，记者从新疆九鼎农产品批发市场了解到：造成今年“姜你军”重来，除生产供应因素外，还跟年初的“毒生姜事件”有关，当央视曝光山东毒生姜后，生姜价格一路下跌，很多商户将仓库打开抛售。
“目前，库存的生姜已非常稀少，市场很多商户都进不来货，预计未来一两个月生姜价格还要涨。”新疆九鼎农产品批发市场相关负责人分析，新姜要到10月底才全面上市，而刚挖出来的生姜要存放到冬至以后才能变成老姜上市销售。
转自：http://news.ts.cn/content/2013-10/10/content_8781879.htm
新疆商业网信息中心编辑小雨网络采集
