河南珍珠花、盐城菌陈蒿等市民从未见过的数十种特种蔬菜，本月下旬起纷纷抢滩江苏南京国庆节市场。其售价每500克低则10多元，高则近百元。据了解，其销售对象主要瞄准星级餐饮店家，且大都打着降糖减肥的旗号。
在此次直扑南京的特种蔬菜大军中，当属来自苏北的“海水蔬菜”阵容最强大。据苏淮农老大介绍，海水芹、海蒲公英等10多个品种均生长在滩涂盐碱地，含有一般蔬菜不具有的微量元素，故口感独特，颇受市场青睐。此外记者在江苏省农业资源开发科技中心了解到，在“海水蔬菜”众多品种中，海蓬子又称海芦笋，最受市场青睐。该蔬菜是从北美，300多种盐生植物中筛选而来，状如冬虫夏草，既可凉拌热炒，又可烧煮烹炸，能做成30多种美味菜肴。在上海、广州等地刚上市时，每500克售价高达100元。“农老大”透露，原种从美国引进时，每500克的价格为1.2万元。今年在南京上市，售价不低于外地。在外地特种蔬菜大举来宁时，南京众多蔬菜生产基地不甘落后，亦纷纷种植新品种。八卦洲芦蒿曾是地产蔬菜的拳头产品，因种植过多、品种退化，市场份额日渐减少。为巩固已有的消费群，前不久他们从昆明引进芦蒿新品种，现已采摘上市。
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