8月21日，在古尔图镇福利牛羊肉清真冷库幸润食品厂，笔者见到了这位从田野走出来的农民企业家吴素珍。
与吴素珍一番交谈，体会到这位女企业家“谁说女子不如男”的自信和坚强，才明白她多年艰苦创业的不易。
2005年之前，吴素珍在家经营几十亩土地的同时，还在镇上收购牛羊，屠宰后卖肉，期间兼营自制的卤牛肉、卤花生。
七八年经商的经历，让吴素珍发现，古尔图镇出产的肉品因品质、口感好，很受周边消费者的青睐。目光敏锐的吴素珍洞察到了用冷库冷藏牛羊肉销售的市场潜力。
市场就是商机。2004年底，有了这一想法后，吴素珍开始盘点家底并想法筹钱，2005年春，投资150万元建成了容量500吨的冷库。这一年，她正好50岁。
如吴素珍所想，建冷库，对外批量销售牛羊肉的确能赚钱，迈出成功的第一步，吴素珍信心大增。而2008年羊肉价格的一次跌落，差点让吴素珍血本无归。
提起当年的经历，一向坚强的吴素珍禁不住落泪了。她说：“2008年9月，冷库储藏了一批羊肉，本想等年底价格上涨后销售，没想到，之后市场上羊肉连续跌价，自己扛不住了。”
周边市场都跌价，怎么办？吴素珍选择了外出推销，这年12月，她辗转到河北、山东、江苏等地的肉品公司上门推销羊肉，总算保本把羊肉卖了出去。
经历了这次事情后，吴素珍改变了原有观念，决定转入肉品熟食加工。
2009年，吴素珍先后到河南双汇、浙江雨润熟食集团参观学习，企业的发展前景让吴素珍备受鼓舞，从而坚定了她的信念。
订购熟食加工设备、扩建生产厂房、办理生产手续，经过一年准备，2010年，吴素珍经营的食品厂生产的“幸润”系列产品上市了。
好产品需要顾客的认可。为扩大产品知名度，2010年，吴素珍参加了第19届“乌洽会”，没想到，生产的五香酱牛肉、五香牛头肉、胡辣羊蹄等产品火了，带去的几十件上千袋产品被抢购一空，让吴素珍欣喜的是，自己还签下了几十万元的订单。
之后，借助中国—亚欧博览会这一平台，吴素珍把“幸润”系列产品推销到了北京、上海、广州等地，企业产值从不足百万元猛增到700余万元，产品品种也增加到13种。
做企业就要做品牌。2012年11月，“幸润”五香酱牛肉在第三届新疆农产品北京交易会上获金奖。
企业在迈步向前，吴素珍凭的就是坚忍不拔的毅力和锲而不舍的创业精神。而今，她的企业不仅促进了当地畜牧业发展，还为20多名富余劳动力提供了就业岗位。
今年2月，吴素珍获得全国“三八红旗手”荣誉称号，这让吴素珍备受鼓舞。提及这些，吴素珍笑着说：“是国家的好政策给了我创业发展的空间，今后，我要做好企业，为地方经济发展多作贡献。”
转自：http://xj.ts.cn/2013-09/22/content_8722827.htm
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