中档餐饮店人气旺
“截至今天，我们38个包厢的中秋晚宴才全部预订完，要是在去年早就预订完了。现在中秋午宴还剩下6个包厢。”昨日，塞外楼外楼南湖店前台工作人员说，相比往年，电话咨询预订的顾客还是少了3成多。 位于天山花园附近的我家私房菜，订餐较为火爆：中秋晚宴包厢全被预订，散台也没剩下几张桌子。“每天打电话咨询和预订的顾客，基本上是5到8人家庭聚会。”我家私房菜老板说，菜馆靠近居民区，接到的小范围亲朋好友的宴席比较多。 科学院院内的九香知味馆，推出698、898、1298元的标准套餐，中秋午宴和晚宴的包厢也几乎全部被预订。
星级酒店降价亲民
与经营家常菜的中低档饭店预订红火不同，美丽华、明园新时代、喜来登等中高档酒店、星级酒店，基本上没有推出中秋宴的计划，相比往年，商务宴请预订减少了近五成。
星级酒店为了吸引客源，也走“亲民”路线。美丽华酒店陈姓助理说，中秋节酒店推出了价格“亲民”菜品吸引顾客。目前，酒店还没有接到散客预订包厢。海德酒店也放低身段，推出“惠民”特色菜，降低菜品价格，吸引普通家庭。 金谷大酒店、海大酒店、富丽华酒店等星级酒店，散客预订较冷清，目前预订出去的基本都是长期接洽的熟客。
在家团圆成首选
中秋节是合家团圆的日子，今年中秋，不少人选择自己动手，在家吃顿团圆饭。
“举家在家吃，这样才有团圆的感觉，比较温馨。”家住阿勒泰嘉和园小区的刘红说，团圆饭还是在家吃更有意义。
和刘红持同样想法的大有人在。某广告公司职工韩新表示，父母年龄大，孩子年龄小，每次去饭店都说吃得不满意，而且吵吵闹闹，在家做，可以根据父母的喜好选购食材，做得清淡可口些。“家里也实惠，各个方面卫生都放心。”韩新说。 此外，去年中秋与国庆假相连，有8天假期，今年连着周末也只有三天假期，因此没有足够的时间和精力去安排聚会晚宴，这恐怕也是酒店预订减少的另一原因。
转自：http://news.ts.cn/content/2013-09/18/content_8713762.htm
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