当日，来自乌鲁木齐、哈密等全疆各地的10位拌面大师带着各自的团队，当众展示各自精湛的厨艺，精彩上演“拌面王”争霸赛，让宾客大饱眼福。
“今年的拌面文化旅游节实现了两个转型。”托克逊县委书记马健表示，一个是由往年的托克逊县拌面文化节提升为新疆（托克逊）拌面文化旅游节，把美食文化与旅游发展高度融合。其次，此次活动实现由美食竞赛活动向旅游观光休闲活动的升级转型，借托克逊拌面的知名度推动托克逊县旅游文化产业的发展升级，塑造托克逊县成为休闲度假旅游目的地。
转自：http://news.ts.cn/content/2013-08/28/content_8622637.htm
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