在西安市兴善寺东街,记者走访了多家餐饮店,由于这些餐饮店均为三层小楼,大都安装了这种可以上下传输菜品的升降梯。
餐饮店服务员:这直接一按就上三楼了,你要按一楼它就下一楼,你要按另外一个键,它就下二楼。
餐饮店服务员:平时用起来很方便,刚才运煤什么都方便。这一下来有提示音。
一些餐饮店的老板告诉记者,他们餐馆的升降梯已经安装多年,一个升降梯最便宜的8000多块钱,最贵的也不到2万块钱,而对于餐饮店来说,升降梯的最大好处就是节省人力。
餐饮店老板:最方便了,我们要是没电了,两个人传菜都忙不过来,厨房三楼都传不下来。要是一二楼坐满,两个人上下都忙不过来。省服务员,我们安装的原因就是省服务员。
老板告诉记者,这升降梯已经不仅仅具有传菜功能,小到上百斤,大到上千斤的货物都用的是升降梯。
餐饮店老板:1000斤,500公斤。我们一次要运三袋,只要能放下,大米3袋5袋都能放。
省人力财力固然是好,但这些升降梯能使用多久,需不需要定期维护,会不会存在安全隐患呢?对于这些问题,从老板到服务员,大家似乎都不怎么在意。
记者:多长时间维修一次?
餐饮店老板:你啥时候这个电梯一坏,人家过来给你看着修好了就行了,不花钱。没危险,我们这都是安的先进的。
餐饮店服务员:平时没有啥维修,不用办手续。就是个电葫芦,电机,上下走。有个箱子来回上下跑。一般都不会出啥问题,就是钢绳用的多了钢绳自己要换呢。
记者发现,这些升降梯上除了张贴一些警示标语外,没有标示任何生产厂家和厂址信息,餐饮店的老板告诉记者,当时安装也是打了个电话,安装人员直接上门服务。那么这些升降梯到底是哪里做的,有没有生产许可呢?
转自:http://www.6eat.com/Info/201305/453164.htm
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