贵州娄底市药监局“小餐饮大整治”打好创卫攻坚战

图为娄底市药监局副局长唐孝礼（右一）带队检查门前灶改造情况。

我市中心城区小餐饮历来点多、面广、基础差、难度大。据不完全统计，全市中心城区共有2255家小餐饮店，其中过半餐饮属于无证上岗的“黑市户口”，整治任务艰巨。市药监局根据前段时间摸排情况作出新的部署和要求，在局领导包片、监管员包店进行整治的基础上，进一步加强基层整治工作力量，明确46名监管员、48个协管员包干负责各自范围内的小餐饮整治任务。根据整治标准，要求在5月20日以前，达不到整改要求的小餐饮单位分期分批关停。全力以赴确保在6月初前基本完成小餐饮整治任务，夺取“创卫”攻坚战的胜利。

图为工作人员在检查小餐饮店店主的经营证。

5月6日下午，市药监局先后对洪家洲、涟钢大市场、凤阳市场等餐饮服务单位进行了检查，主要检查小餐饮单位经营场所的设施设备、门前灶改造、卫生条件、食品安全制度、餐饮具消毒保洁设施、食品购货台账及索票索证、废弃油脂处置等情况，督促经营者落实持证经营、持证上岗、索证索票以及完善三防设施等工作。

记者在督导现场看到，“门前灶”改造后的餐饮店面整洁干净、规范有序，脏乱差环境得到改善，餐饮服务行业规范经营水平明显提高。

自娄底市3月19日晚通过创建国家卫生城市省级考核鉴定，获得申报国家卫生城市“入门券”以来，市食品药品监督管理局借“国考”东风，举全局之力，严格按照国家卫生城市检查标准和我市创卫工作要求，以小餐饮整治为重点，认真落实工作责任，明确步骤任务和时间节点，全面打响小餐饮单位创卫攻坚战。