集中式消毒餐饮具不一定都卫生 怎样鉴别？

    时下，聚餐时的餐饮具常常是集中式消毒，但对这些带有包装的所谓合格餐饮具，消费者还是需要多长个心眼，仔细判断一下是否真让人安全放心？日前，长河镇卫生食品药品监督管理所集中消毒专项整治行动中，就依法立案查处了两家无证餐饮具消毒单位。

　　经事先仔细排查，该所监管人员发现两农房中存在可疑的无证餐饮具消毒单位。在随后开展的突击检查中，检查人员在现场看到，数十个塑料筐堆放在地上，塑料筐内分别放置着表面还有餐厨垃圾、待清洗的餐具，已清洗好、等待包装的餐具以及已定型包装好的餐具。检查人员当场指出存在问题：内部环境比较脏乱，未进行合理的分区，物品随意摆放，缺乏质量管理制度，流程不规范，卫生状况令人堪忧，消毒效果难以保障。由于两家单位现场均无法出示餐饮具集中消毒卫生监督合格证，监管人员当场下达了卫生监督意见书，责令其立即停止生产集中式消毒餐饮具。集中式消毒餐饮具在餐饮消费环节越来越普遍，也因其进行过消毒处理而深受广大消费者的欢迎。相关执法人员提醒广大消费者，今后使用集中式消毒餐饮具时，应特别注意外包装。合格的餐饮具应标有卫生监督合格证证号，注明厂家、地址、联系电话和保质期等。餐饮服务单位以及农村聚餐业主在购置、使用集中式消毒餐饮具时，应当查验其经营资质，索取卫生监督合格证。消费者若发现不合格集中式消毒餐饮具，可拨打电话96301进行举报。