火龙果有多种显著保健功效，最突出的是降低三高(高血压、高血糖和高血脂)，特别是帮助糖尿病患者调节血糖。
火龙果属南美仙人掌科水果，虽然源自南美，但在泰国、斯里兰卡、孟加拉国和菲律宾都有种植。火龙果口感既像猕猴桃又像梨子。除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外，火龙果还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂，其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源，有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤年轻光滑。
火龙果具有调节血糖的特殊功效。据报道，台湾医生鼓励糖尿病患者常吃火龙果。
摘自中华美食网
http://www.zhms.cn/News/yangxin/2013-1/201313045945.htm
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