愈挫愈勇谋求创业路
胡书铭今年28岁，虽然年轻，但天生有着80后那种不服输的精神。他从2004年高中毕业后，到当地一家法兰厂上班，可是每月微薄的工资只能维持家里的基本生活，面对家庭、生活等压力，他感到非常失落。
如何改变生活现状，是他一直思考的问题。要想挑战自我，必须积累经验打拼一片属于自己的天地，这句话始终激励着他。在这期间，他一边工作，一边寻找创业之路。在制作法兰的过程中，胡书铭积累了钳工技术，于是在此基础上，他又开始自学水暖维修。2006年7月，他在县城北开起了水暖门市，销售卫浴用品。
2008年春天，国家1号文件“三农”方面惠民利民的好政策，如同和煦的暖风让胡书铭感到了浓浓春意，他认为自己本来就是农民，只有农村才是适于自己创业的沃土。于是，他在经营水暖门市的同时，筹钱在家里建起了一个肉牛养殖场。可是，由于缺乏养殖经验，再加上当年行情不好，他最终只能将肉牛赔本卖了。从亲朋好友那筹集来的十几万元，再加经营水暖门市挣的钱，统统化为乌有。
失败的辛酸与苦涩，让胡书铭更加坚定了创业的信念，因为他相信只要肯吃苦，没有办不成的事。围绕特色养殖，他上网、读报，时时刻刻关注着相关信息。一天，他在中央电视台上看到一个介绍肉鹅养殖的报道，从中他了解了养肉鹅的市场前景以及经济效益。后来，他又认真考察论证了当地潜在市场，认为这一项目可行。但是这次他没有操之过急，而是认真学习了系统的养殖知识，并到山东、江苏等地去考察学习。经过8个多月的准备，2009年10月，他回到了胡姚村，在村南开始了创业的征程。
白鹅引吭高歌致富曲
胡书铭向记者介绍：“南方人喜食鹅肉，但由于气候原因，南方一年仅能出栏两茬。而北方人虽食者甚少，却能年出栏四茬。加之环境、水源、食物等差别，北方生长的肉鹅食用起来比南方的更加细嫩、鲜美，因而也更受南方客商的欢迎。”
刚开始，胡书铭购进了500来只种鹅，在自己30来亩闲田里搞起了肉鹅养殖。经过“试验田”的摸索积累，胡书铭的养殖规模也随之扩大。胡书铭给记者算了一笔效益帐：“一只种鹅15块钱，养两个半月长到7斤左右能卖到100块钱，鹅的饲料都是草、玉米面、麸皮这些现成的东西，成本低，一只赚二十块钱不成问题。”
艰辛的付出有了回报，养鹅让胡书铭找到了致富路，也吸引了更多的农户加入到养鹅行列中来。随着养殖规模逐渐加大，种鹅购进成了一个棘手的难题。寻找优质鹅苗需要四处奔波，长途运输成本又无形增加。情急之下，2011年5月，胡书铭引进2台大型暖房式孵化机，边摸索边试验，看着一只只小鹅破壳而出，他信心倍增。
2011年7月，胡书铭带头成立孟村肉鹅养殖专业合作社，带动周边百余户村民搞起了肉鹅养殖。“为了摸清养殖技术，技术员走哪俺跟哪，足足跟了半年，现在养殖户有问题俺及时回复，自己摸不清楚再想办法‘进修’，就这样一点点‘偷’来了技术。”胡书铭幽默地告诉记者。
80后“鹅倌”有喜也有忧
目前胡书铭的肉鹅养殖基地年出栏达10万只，通过一边在实践中积累经验，一边刻苦钻研、不断摸索，他已经从一个养殖“门外汉”变成了专家。“肉鹅在育雏阶段最关键，30天之内要控制湿度、密度。要防潮，要保持清洁；夏季天气炎热，要多加些青饲料；鹅怕生，怕鲜艳夺目的物体……”说起养鹅经，胡书铭侃侃而谈。
“好酒还需勤吆喝”。有了过硬的养殖技术还不够，销售得同步跟上，这也是胡书铭比较发愁的事情。由于南方的消费习惯以及生产加工能力较强等缘故，胡书铭养殖基地的肉鹅主要销往扬州、徐州等南方各大城市，路途遥远，路费成本高。肉鹅养殖只是鹅产业链中的初步环节，鹅绒由于保暖性能好、轻便，是各种款式服装和寝具的珍贵原料；鹅血、鹅胆可用于生物制药；鹅肉可用于食用或食品加工……这样一个产业链条将派生出多个深加工链条，从而产生的效益将大大超过养鹅本身。
胡书铭已经深深认识到了这一点，但是目前我市还没有专门的肉鹅屠宰场，而建一家屠宰场所需的资金对于他来说更是天文数字,这正是胡书铭犯愁的。“现在到了鹅出栏的时间，俺都是先拍照片传给收购商，客户对图片满意俺才能出售。肉鹅屠宰需要特殊的设备，现在当地没有专门屠宰场所，所以只能看客户脸色出售。现在俺也正在想办法，希望能寻求相关部门的帮助把肉鹅加工搞起来，这样咱自家养的鹅自家能做主。”
新疆商业网信息中心编辑紫叶采集
