水产健康养殖示范场成为农村渔业经济发展的新动力

       2010年，镇赉县稻鱼联谊养殖专业合作社被认定为第五批农业部水产健康养殖示范场以来，该场的基础设施、管理模式、养殖效益已经明显超越了其它企业和个体养殖户，其增加农民收入、示范带动农村渔业经济健康发展的作用明显突出。几年来经过镇赉县水产局的宣传和帮助，镇赉县的个体养殖户纷纷成立专业合作社，并积极申请农业部水产健康养殖示范场。截止到2012年4月，镇赉县成立的20家水产养殖专业合作社和企业中，有19家申请参加了健康示范场的创建活动。目前已有13家被农业部认定为 “农业部水产健康养殖示范场”，1家在完善中，5家正在申请创建中。共带动渔业户250多户，增加产值近300多万元。健康养殖示范场已成为镇赉县水产科技推广、渔民致富的有效平台，成为农村经济发展的新动力。在众多的渔业专业示范场中，镇赉县稻鱼联谊养殖专业合作社以健康养殖模式为载体，联合了广大的农（渔）民，极大地带动了本地健康养殖方式的发展，促进了水产品质量的提升。

        一、镇赉县稻鱼联谊养殖专业合作社简介
       镇赉县稻鱼联谊养殖专业合作社是全县唯一一家把水稻种植和水产养殖有机结合在一起的民间合作组织。在镇赉县稻田养鱼（蟹）技术推广过程中发挥着重要的作用。形成了特有的平板式稻田鱼种生态养殖技术。合作社成立于2009年，养殖基地占地面积50公顷，养殖池塘33公顷，其中：有夏花培育池110亩，鱼种培育池150亩，越冬池 70亩。有128平方米钢筋玻璃暖棚一座，办公用房96平方米，库房64平方米。现已认定无公害产地和无公害水产品认证，2011年获得“农业部水产健康养殖示范场”称号。 2011年有签约社员68人，养鱼稻田280公顷，带动周边 150多户联合从事稻田养鱼。合作社2011年末盈利361723 元。资产总额1804323元。社员股金37400元，合作社股金 37400元，销售额337740，帮助社员实现收入168870元，年返利额168870元。

       二、健康养殖方式总结
       在短期利益的驱动下不少池塘养殖户盲目增加投入，片面追求产量，提高了生产成本，降低了水产养殖品的质量，增加了食品安全风险。在这种生产情况下，国家号召积极发展健康养殖模式，实现可持续经济发展。为此，镇赉县稻鱼联谊养殖专业合作社多年来极力促进健康养殖方式的推广，严格限制本社社员养殖生产模式和投入品的使用。通过“合作社+农户”的形式发展和推广健康养殖模式，并取得了一定的效果。
       在稻鱼联谊养殖专业合作社成立之初，曾要求池塘养殖户使用微生物菌剂、肥水系列等高科技产品发展池塘健康养殖，严格限制池塘亩产在550kg以内。这个建议没有引起社员重视，虽然表面认可，而实际生产中依然设计高健康养殖模式每亩水面少投入药物近50元，节省电费近60 元，投入产出比达到了1∶1.5。农户看到显著效果后，主动向技术人员询问这种健康养殖模式的要点。为了更好地保证水产品质量、提高档次，合作社积极引进第三方监管模式，进行了无公害产地认定和无公害水产品认证，并申请参加了健康示范场的创建活动。为此合作社严格限制了渔药品种和数量的使用。因此在合作社集中开展健康养殖技术培训时再辅以实地演示，社员积极性非常高，掌握技术要领也直截了当。该专业合作社通过“合作社+农户” 的合作方式让渔民领略到了只有健康养殖、科学的养殖才能实现最大经济效益，只有发展健康养殖，食品安全才可能在不损失利润的前提下得以实现。
        在稻田养鱼项目推广过程中，该示范场以合作社为单位承担稻田养鱼推广项目，集中培育夏花、集中投苗、集中捕捞回收。产前培训由合作社统一召集，在操作技术上做到了统一。示范场与社员之间达成购销协议，不但互相信赖程度高，而且各自均能达到利润最大化。2009 年合作社参与推广的稻田鱼种生态养殖技术获吉林省水产技术推广一等奖，到2011年全县推广稻田养鱼面积达到 17000亩，在2012年全县50000亩稻田综合种养面积中该示范场计划完成10000亩的任务。设计指标为亩产鱼（蟹） 15kg，鱼种亩产值不小于150元，水稻增产7%，亩增产 35kg，水稻增加产值63元。亩效益达到150元以上，投入产出比不低于1∶1.6 。
        经过合作社几年的示范带动，特别是被认定为健康养殖示范场以来，这种以池塘健康养殖和稻田健康养殖为主要的养殖模式，极大地改善和提升了水产品的质量。从而也展示着示范场的突出示范作用，影响着周围的几百户农（渔）民共同发展健康养殖。

       三、主要做法和经验
       镇赉县以渔业专业合作社推广先进水产养殖技术，解决了费时费力的难题，而以水产健康养殖示范场为标志推广、示范先进水产养殖技术时却起到了率先垂范的作用。特别在推广稻田养鱼技术等健康养殖技术的过程中，更是突出显现出健康示范场的示范带动作用。在成立示范场前，由于农民稻田零散，在后期管理上难以统一。在操作过程中也由于渔民养殖技术水平不等，效果也有很大差别。在指导过程中技术人员总是有照顾不到的地方，影响了推广效果。为了能够整合资源，加强养殖户之间合作，提升养殖技术推广效果，水产部门抓住国家扶持农村经济组织这个机会，积极组织农（渔）民组建水产养殖专业合作社，认证无公害水产品，申报健康示范场，以示范场为典范推广水产养殖技术，取得了一定的效果。其中以镇赉县稻鱼联谊养殖专业合作社为范例总结出以下几点做法：
     （一）统一采购统一销售，减少中间环节，增加凝聚力。对大多数农民来说，加入专业合作社的第一个好处就是直接与厂家、市场联系，统一采购，统一销售，降低生产成本，增加效益。如社员刘学民，在加入合作社前，所需的种苗、亲鱼、饲料等都是独自完成。入社后，通过专业合作社对外统一采购，享受了批量团购价格，每吨饲料节省30元，每公斤鱼苗节省0.5元，全年算下来可省资金近7000元。
       由于抱团发展，专业合作社在终端消费市场上也有一定的市场谈判主动权。特别是认证了无公害加入了健康养殖示范场的行列，水产品的质量有了保证，在消费者前有了信誉。在2012年又申请了“鱼把头”商标。以前渔民在销售上都是单人与小渔贩联系，压等压价的事常有发生，可成立健康示范场后，在网络上建立了销售平台，扩大了销售渠道，由于质量有了保证，掌握了主动性，有些经销商主动与示范场联系，由于生产量大，品种齐全，品质有保证，价格也稳定了。