红薯是喜钾作物，在其所需肥料中，氮占30%、磷占10%、钾占60%。在生长过程中，红薯早期缺钾会出现节间、叶柄变短，叶片变小；后期缺钾老叶叶脉严重缺绿，并逐渐脱落，严重影响后期产量的形成。施用钾肥的方法是：
基施钾肥在整地起垄时，每亩用草木灰150公斤，或硫酸钾（也可用氯化钾）10公斤，与农家肥、氮磷复合肥（硝酸磷）混合后施入土壤作基肥。
钾液浸薯苗将磷酸二氢钾用少量水溶化，充分搅匀后加水稀释到2%的浓度，再把剪好的薯苗放在钾溶液中浸泡1小时（顶叶朝上）取出晾干后栽插。能提高栽插成活率，促进早发。
团棵期追施氮肥亩用碳铵20公斤或尿素7.5公斤，距薯苗根部8～10厘米，开穴或打孔施入，施后覆土，促进茎叶生长。
施裂缝肥在红薯膨大至土壤出现裂缝时，顺裂缝处灌施钾肥，能有效地防治茎叶早衰和加速薯块膨大。以施钾肥为主，辅施少量氮肥。一般在8月下旬亩用磷酸二氢钾500克、尿素500克，配成3%的混合溶液顺垄灌缝施入。
叶面追肥红薯栽后100～120天（9月中下旬）茎叶产量开始下降，但薯块仍在继续膨大，此期间亩用磷酸二氢钾200克，对水50公斤，进行叶面喷施，一般增产一至二成。
