那么绿色无公害生态养殖指的是什么呢？
绿色，是生命的源泉，也是生命的象征。“绿色食品”是世界公认的食品发展方向。我们国家给“绿色食品”的定义是“安全、营养、无公害类食品”，并制定了相应的标准。绿色动物意为在动物的整个饲养周期内，采用完全无害的生物学方法防治疫病，减少使用乃至完全不用对人体健康可能构成危害的化学药品或添加剂，使用无污染、无有害成分蓄积的植物和水饲喂养殖对象，以保证动物性食品对人类健康绝对安全。
一、饲料的影响。饲料的质量好坏直接影响绿色动物的生产。影响饲料质量的因素较多。饲料的原料主要以谷物居多，最多使用的是玉米，有些谷物本身在其生长发育过程中会形成一些具有毒性的代谢物；饲料及饲料原料因储存、运输、加工过程中受到有毒、有害物质侵害，如储存不当、发生霉变、发芽，会产生大量的有害物质；农药中的有机氯、有机磷、有机汞等的残留，会使动物吸收、蓄积体内；饲料及饲料中某些细菌指标超出标准，如沙门氏菌、肉毒梭菌等，会严重影响饲料质量，造成对养殖对象的侵害；饲料添加剂类的大量使用，会造成在动物体内的蓄积，产生抗药性、过敏或变态反应；天然性放射性污染物通过被污染的饲料进入养殖对象体内，会引起血液学指标变化，导致肿瘤恶变等。
三、药物残留的影响。我国兽药企业的发展无疑对畜牧业的发展起到了保证和促进作用，但其药物残留也十分严重。动物体内的药物残留必然会导致动物食品的药物残留。重点的解决办法就是大力发展纯生物性兽药，养殖过程中少用或不用药物。在养殖过程中也要大力提倡生态养殖方式、方法，注重提高养殖对象的自身免疫力，从而达到绿色无公害的养殖。
