通过此项工作的开展,力图实现通过蜂产品企业及各生产单位对蜂产品的生产、加工、销售的各环节质量信息的采集、跟踪、管理等过程,从总体上建立覆盖整个蜂产品产业链的产品质量信息溯源系统平台,该系统既能引导生产者生产优质天然成熟蜜,从而从基础上保证蜂产品安全,另外,该平台信息也可作为未来消费者“明明白白消费、放心消费、打假维权”的信息查询依据,同时也为企业生产者提供了科学的质量安全管理数据。
对于蜂产品行业来说,该项工作正处于起步试点阶段,为配合中国蜂产品协会的工作,保证参与企业单位正确领会溯源工作内容及规范要求,自治区蜂业中心还组织被推荐单位参加了中国蜂产品协会于10月30日在西安举办的“蜂产品溯源信息体系建设”培训班。此次培训内容主要包括:1、数据采集单位系统操作内容及流程;2、蜂产品加工溯源信息溯源系统用户注册流程;3、蜂产品加工溯源信息填报流程;4、蜂产品质量追踪监管系统操作方法等。
在培训操作交流过程中,参训企业单位虚心向专家学者咨询、请教,并根据自身企业或合作社的情况,对蜂产品溯源工作提出了许多好的意见和建议。我区尼勒克县顺鑫养蜂专业合作社理事长邵永荣针对蜂产品溯源信息体系建设提出几点建议,“蜂产品溯源信息体系建设平台”资金来源以及市场监管和产品质量终端查询等等,得到中国蜂产品协会秘书长赵小川的赞赏。