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老手艺 乌鲁木齐日月星光夜市上卖棉花糖

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-05-15  来源:亚心网  作者:曾丽  浏览次数:817
核心提示:“以前我的棉花糖卖2元一个,现在卖5元。”顾守彬说,涨价主要是因为白砂糖、煤气等价格的上涨,不过大多数顾客还能接受他的棉花糖价格。
       5月5日傍晚,在乌鲁木齐市日月星光夜市上,记者见到了忙着给顾客做棉花糖的顾守彬,据他讲做这行已有五六年了。

    顾守彬做棉花糖的全部家当是一辆自行车,后座上有个铝制圆盘,旁边挂着小煤气罐,另一边的铁圈上套着圆筒式的食品袋。这时的顾守彬则站在自行车旁用一只脚踩着脚蹬,一只手拿着长木扦对着圆盘上的小孔不停旋转,不到半分钟一只漂亮饱满的棉花糖就做成了。

    “以前我的棉花糖卖2元一个,现在卖5元。”顾守彬说,涨价主要是因为白砂糖、煤气等价格的上涨,不过大多数顾客还能接受他的棉花糖价格。

    顾守彬在学校门口、公园集市、大小夜市上都摆过摊。他说:“夏天基本都在夜市摆摊,到了元宵节、花灯节时,我也会去文庙摆摊。最好的时候一天能卖500多元,平均下来每天的收入在200元-300元。”

    在记者采访的十几分钟里,顾守彬手上的活没停过,顾客多数是父母和老人带着孩子的,还有一些图新鲜劲的年轻人。

    “现在这传统的小玩意做的人越来越少,所以买的人也稀罕,老手艺吃香着呢。”采访结束时,顾守彬还不忘提醒说:“这粉色和蓝色的棉花糖是加了草莓、蓝莓的色香油做出来的,虽说不像色素,对身体无害,但小孩子来买我还是建议他们吃白色原味的,毕竟加了调味品的和原味的还是有区别吧。”

                                                                新疆商业网信息中心采集:语嫣

 
 
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