在公安机关“打四黑除四害”专项行动中，根据公安部统一部署，全国公安机关组织开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。3个多月来，各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件128起，抓获违法犯罪嫌疑人700余名，查实涉案油品6万余吨；打掉涉及全国28个省份，集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售“地沟油”犯罪网络60个。随着从事制售“地沟油”犯罪的不法分子纷纷落网和一批“黑工厂”“黑作坊”“黑市场”被摧毁，正规粮油企业和生产生物柴油的企业生产经营状况得到明显改善，“地沟油”犯罪对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制。
8月下旬以来，按照“打四黑除四害”专项行动整体部署，各地公安机关始终把打击制售有毒有害食品犯罪作为首要任务。继开展“瘦肉精”破案会战取得成效之后，针对“地沟油”犯罪突出的情况，公安部又迅速部署全国公安机关开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。会战期间，公安部加强统筹协调，先后召开30余次重大案件侦破调度会强力推进。各地公安机关坚持打整体仗，加强区域合作，强化辖区排查，狠抓大要案攻坚，着力摧毁犯罪源头和利益链条。各地公安机关会同有关部门排查油脂企业10万余家，摸排线索1.1万余条。
在公安机关“地沟油”破案会战强大攻势下，一批利用“地沟油”制售食用油的不法分子纷纷落网，以生产生物柴油等为幌子从事制售“地沟油”的“黑工厂”“黑作坊”纷纷被摧毁。破案会战开展以来，“地沟油”犯罪案件逐月大幅下降，近一个月以来全国未发现生产销售“地沟油”的重大犯罪案件，各地发现的一些小的“黑作坊”“黑窝点”也均已被及时捣毁。会战中，公安机关严格把握政策界限，坚持打击非法、保护合法，与各有关部门密切配合，及时跟进相关监管措施。目前，一些以餐厨废弃油脂为原料生产生物柴油、动物饲料等正规企业原料收购量明显上升，原料收购价格有所下降，生产经营状况得到明显改善；一些知名粮油企业产品销量增加、市场份额扩大。
公安部有关负责人表示，打击“地沟油”犯罪破案会战虽然已基本摧毁主要犯罪网络，取得重大战果，但必须保持高度警惕，严防一些不法企业和个人受利益驱使继续作恶。公安机关对老百姓最憎恨的“地沟油”犯罪将保持严打高压态势，坚持打早打小、深度打击；“地沟油”犯罪一日不绝，公安机关决不收兵，坚决铲除危害人民群众生命健康的这一毒瘤。同时，全国公安机关将按照国务院食品安全委员会的统一部署，积极会同有关部门堵塞管理漏洞，健全长效机制，全力推动从根本上、源头上切断“地沟油”流向餐桌的渠道，确保广大人民群众食用油安全。
10起制售“地沟油”犯罪案件
1、江西南昌环宇生物柴油公司制售“地沟油”案。根据基层民警在摸排中发现的重要线索，2011年9月15日，江西省公安厅治安总队部署南昌县公安局对江西省环宇生物柴油有限公司制售“地沟油”案进行查处。案件取得突破后，专案组乘胜追击，会同广东公安机关治安部门联手抓获万爱梅、张胜飞等涉案人员52人。经查，2011年6月以来，该公司大量收购餐厨废弃油脂生产“饲料混合油”，销往广东省东莞市胜辉饲料制品经营部。胜辉饲料制品经营部经深加工后，假冒食用油销给该市中天食品公司等粮油食品经营加工企业及粮油批发市场经营户。现已查明，该案共制售“地沟油”1600余吨，案值1300余万元。
2、河南惠康油脂有限公司制售“地沟油”案。浙江省宁波市公安机关在破获济南格林生物有限公司制售“地沟油”案件后，针对一些不法分子逃避打击的情况，经过2个月的缜密侦查，2011年9月26日，联合河南省公安机关治安部门统一行动，成功摧毁了河南惠康油脂有限公司制售“地沟油”犯罪团伙，抓获公司经理卜庆峰等涉案人员12人。经查，2010年3月至2011年7月间，河南惠康油脂有限公司从山东济南格林生物有限公司购进“地沟油”，经与正品食用植物油按一定比例勾兑后销售。现已查明，该案共制售“地沟油”近8000吨，案值6400余万元。
3、重庆永川冠南烽烁油脂厂等制售“地沟油”系列案。根据九龙坡公安分局侦办“4.20”制售地沟油案件中涉及的相关线索，2011年8月下旬，重庆市公安局统一部署九龙坡、永川等7个区县公安机关深挖扩线，先后查处永川冠南烽烁油脂厂、永享油脂公司、四川隆昌嘉吉豪饲料油脂厂等6个生产“地沟油”的厂家以及重庆益顺油脂公司等11个销售“地沟油”的经销单位，抓获涉案人员84人。现已查明，该案共制售“地沟油”2000余吨，案值1700余万元。
4、四川眉山永健畜禽食品有限公司制售“地沟油”案。根据四川省公安厅治安总队交办的线索，宜宾市公安局经过3个多月的周密侦查，2011年9月13日，成功破获眉山市永健畜禽食品有限公司制售“地沟油”案，抓获该公司负责人汪永建等涉案人员12人。经查，2010年4月以来，该公司大量购进用餐厨废弃油脂加工成的“饲料混合油”，按一定比例将正品食用油掺入到“饲料混合油”中，销售给餐饮企业、食品加工摊点。现已查明，该案共制售“地沟油”2000余吨，案值1700余万元。
5、辽宁郭志芹犯罪团伙制售“地沟油”案。2011年9月15日，根据群众举报线索，辽宁省公安厅食品药品犯罪侦查总队部署抚顺、沈阳、鞍山等地公安机关集中行动、果断出击，成功破获该省抚顺市郭志芹犯罪团伙制售“地沟油”案，抓获涉案人员19人。经查，自2011年5月以来，郭志芹犯罪团伙从山东人肖某处购进以回锅油等餐厨废弃油脂为原料生产的“地沟油”，转手卖给粮油经销商金丽萍等人，并传授其按一定比例与正品食用油混合勾兑成食用油，销售给当地粮油批发市场、餐馆等。现已查明该案共制售“地沟油”2000余吨，案值1700余万元。
6、山东济南发达油脂工业有限公司制售“地沟油”案。2011年7月20日，山东省济南市公安局根据排查掌握的线索，对济南发达油脂工业有限公司制售“地沟油”案迅速立案侦查，抓获公司总经理朱传峰等涉案人员16人。经查，2009年以来，该公司建立两条生产线，大量购进餐厨废弃油脂等原料，以生产饲料油、油酸、硬脂酸等产品的名义生产“地沟油”，主要销往省内外一些粮油经销企业。现已查明，该案共制售“地沟油”1500余吨，案值1300余万元。
7、湖南株洲邓佑秋等制售“地沟油”案。2011年10月21日，湖南省株洲公安局治安支队根据走访中掌握的线索，经大量细致的调查，成功破获邓佑秋等人制售“地沟油”案，抓获涉案人员8人。经查，2011年4月以来，邓佑秋、陈建华等人注册成立环宇再生油脂收购站生产“地沟油”，销往山东省东明县兴隆油脂科技有限公司，该公司将其加工为成品桶装食用油后进行销售。陈建华等另外成立建华生态科技有限公司和再生油脂收购站，大量收购劣质的动物油渣，加工后销售给湖南鑫龙油脂公司等食用油加工企业。现已查明，该案共制售“地沟油”1000余吨，案值近900万元。
8、江苏淮安裕丰饲料油脂有限公司制售“地沟油”案。2011年9月19日，江苏省淮安市公安局淮阴分局根据排查掌握的线索，成功侦破淮安市裕丰饲料油脂有限公司制售“地沟油”案。经查，2008年以来，犯罪嫌疑人卞军等投资建立淮安市裕丰饲料油脂有限公司，购买相关设备并招聘相关技术人员及生产工人，大量购进餐厨废弃油脂生产“地沟油”销往粮油市场。现已查明，该案共制售“地沟油”1000余吨，案值近900万元。
9、吉林长春超越饲料油脂厂制售“地沟油”案。根据从长春一些粮油市场排查掌握的线索，2011年9月17日，吉林省公安厅治安总队组织长春市公安机关对制售“地沟油”的超越饲料油脂厂进行查处，抓获犯罪嫌疑人5人。经查，2010年7月以来，犯罪嫌疑人周松岭等大量收购火锅油等餐厨废弃油脂生产“地沟油”，销往粮油市场。现已查明，该案共制售“地沟油”180余吨，案值150余万元。
10、山西侯马添仓有限公司销售“地沟油”案。2011年9月16日，根据公安部交办的群众举报线索，山西省公安厅治安总队、临汾市公安机关周密部署，迅速行动，成功侦破侯马市添仓粮油公司销售“地沟油”案件，抓获主要犯罪嫌疑人2名。经查，2009年3月至2010年12月期间，临汾添仓有限公司总经理张小花等人先后40余次从山东平阴某油脂公司购进“地沟油”，掺入棉籽油等正规食用油后，以桶装、壶装等形式销往粮油市场。现已查明，该案共销售“地沟油”400余吨，案值320余万元。
新疆商业网信息中心采辑：苗苗
