光明食品集团国内第一家有机放牧状态下的奶牛饲养基地有机奶源基地目前已向申城供奶。基地200头奶牛来自澳大利亚，名叫娟姗奶牛。在有机鲜奶的整个生产加工过程中，从土地、牧场到生产模式，都严禁使用化肥、农药、激素、食品添加剂等生物合成物质，必须使用有机肥料，就连奶牛生病，也只能通过中草药治疗。
光明食品集团有限公司宣传部副部长陈春山向记者透露，由于产量比较少，目前还很难向市民敞开供应，同时成本比较高，其价格也比较昂贵，每半磅有机奶的售价达10元，是一般牛奶的三倍以上。
记者昨天从上海光明食品集团获悉，其在江苏盐城大丰海丰农场投资10亿元，建设4万头规模的生态奶牛场，其中首期生态奶牛场已于日前开建，一期项目年底完工，将有1万头奶牛入住，它将打造成上海新鲜奶源基地和2010年世博会奶源特供基地。
