济南市一家月饼生产企业的负责人告诉记者,自去年以来,月饼生产所需的各种主要原料价格纷纷走高。如食用油、猪油等价格上涨超过30%;莲子、芝麻、核桃、松仁等果仁类原料的价格涨幅达到50%左右;除了原材料价格的上涨外,月饼包装材料的价格也有所上涨,而随着成品油价格的上涨,运输成本也大幅增加,导致月饼的生产成本上升。
市物价局价格监测中心有关人士告诉记者,今年中秋节为9月14日,与国庆长假相隔较远,月饼的销售量会受到一定影响。受月饼原材料价格大幅攀升的影响,今年中秋月饼的零售价格将会“水涨船高”,预计中低档月饼的零售价格将上调10%以上。