□本报记者 郝帅 袁启华 刘凌林/文
近日，一则“康师傅矿物质水原料乃自来水”的消息犹如向原来平静的饮用水市场投下一块巨石，引起轩然大波。该消息的源头是一篇名为《康师傅：你的优质水源在哪里？》的文章，文章作者称曾潜入康师傅杭州水厂“探秘”发现，康师傅矿物质水广告中声称的“选取的优质水源”，原来竟是用自来水灌装。而之后康师傅方面也承认，其杭州生产基地所生产的矿物质水确实是通过城市自来水净化而成。消息一经传出，众多网友纷纷指责康师傅涉嫌虚假宣传，甚至有人指责康师傅是“诓师傅”。
声明引来再次质疑
为了平息此次饮用水风波，康师傅方面发表声明称，近日部分媒体对我司饮用矿物质水提出各种关心与讨论，针对本公司广告所提“优质水源”，对媒体与消费者的认知造成困扰。“我司生产之“饮用矿物质水”，系以纯净水的基础再添加符合“食品添加剂与营养添加剂”国家标准的矿物质原料，完全符合国家标准GB10789饮料通则中有关“饮用矿物质水”品类的定义。同时，考虑产品安全与卫生，本公司使用水源，无论是使用自来水或其它天然水，都符合国家标准GB5749“生活饮用水卫生标准”。生产完全符合国家质量安全标准相关规范。同时，我司国内各生产基地，均以严格的生产工艺，在国家标准相关规范下制成具有全国一致标准的矿物质水系列产品，请消费者安心饮用。”
此声明一出，又是质疑声四起。相关人士表示，该声明完全是康师傅在自我辩解，而对其核心问题———是否涉嫌虚假宣传未作出任何解释。
本报记者于8月13日联系采访康师傅控股有限公司媒体联络人张若楠，张若楠向记者表示，她不能立刻回答记者的问题，记者需先发出采访提纲，然后才能做出答复。记者随即将采访提纲发给对方，但直至截稿时止，康师傅方面并未以任何方式答复记者。
众水企争晒水源地
作为饮用水市场的标志性企业之一，康师傅此次事件可谓城门失火，殃及池鱼。虽然从康师傅方面沉默的态度看，似乎是想冷处理此事，但众多“靠水吃饭”的水企则对此事反应强烈。许多水企在开始反思“之前让消费者知道的似乎太少”的同时，更是不遗余力地争晒自己的水源地。
大山公司(水源地：呈贡七甸)相关人士表示：矿物质水不是矿泉水，“我们几年前就知道矿物质水的制造过程了。”提起康师傅事件，云南大山公司的邓先生坦言，根据GB10789《饮料通则》，包装饮用水分为天然矿泉水、天然泉水、其他天然饮用水、纯净水、矿物质水、其他饮用水几类。“实际上，在《饮料通则》里，矿物质水的定义是以符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的水为水源，采用适当的加工方法，有目的地加入一定量的矿物质而制成的产品。矿物质水不是矿泉水，一些厂家生产矿物质水，就是和国家的相关政策打了个擦边球，此做法在行业内并不被认同。我个人认为，矿物质水被称作矿物质水饮料更合理。”
石林天外天(水源地：呈贡七甸)相关人士则表示：“在国家相关部门尚未对康师傅矿物质水广告涉嫌虚假宣传一事作出结论时，我们暂不便发表相关评论。”不过该公司一位姓王的先生也认为天然矿泉水是深层地下水，对于矿泉水行业，水质的优劣是决定企业生命力的根本因素。
承龙水业有限责任公司(水源地：小哨葛藤沟)服务总监李如华甚至建议让消费者参观水源地，他说：“水源不公开，就会让消费者产生质疑。为了消除这种质疑，公司完全可以在保证水源不受污染的前提下，定期让市民进行参观。”
不过也有饮用水企业对康师傅的做法表示理解，娃哈哈(水源地：大理泉溪)昆明分公司总经理何昆春认为，“消费者在认知上存在误区，矿泉水跟矿物质水存在本质的差异。具体说，矿物质水可以由自来水经过蒸馏成纯净水后，利用反渗透等高科技手段，添加矿物质制成。只要符合国家标准，对消费者来说没有任何伤害，大可不必为此担忧。”
销售、品牌已受损
随着事件的不断升温，市场上对康师傅矿物质水销量的影响已开始显现。有消息称，在山东的一些超市，康师傅矿物质水已开始下架。那么，北京市场的情况又是什么样子呢？记者日前来到家乐福超市首体店，看到康师傅矿物质水并没有下架，但观察了一会儿却发现其销售情况明显比不上其他品牌。记者在饮用水货架前停留了15分钟左右，发现没有一位消费者选择康师傅矿物质水，而其他品牌的饮用水却被消费者拿走了10余瓶。其中记者看到了很有趣的一幕，一个小孩子本来已经拿起康师傅矿物质水，但却被家长阻止，而选择了其他品牌的饮用水。
大型超市是这样的情况，那小一些的零售店铺又会怎样呢？街边零售店铺和摊点其实也是饮用水销售的主力之一。记者随即走访了首体白石桥附近的数家店铺时发现，临街店铺基本上都已经没有康师傅矿物质水在出售，只是在较偏僻的地方发现了一家店铺有康师傅矿物质水出售。该店铺老板告诉记者：“这几天康师傅矿物质水卖的不好，明显比别的品牌少。我们也知道了康师傅用自来水做矿物质水的消息，所以就不再进货了，现在卖的都是以前进的货。”不过该店铺老板向记者表示，他所销售的康师傅矿物质水的产地是天津，而报纸上所说以自来水为原料的矿物质水的产地是杭州，所以不是一码事儿。记者随即问他是否还会销售康师傅矿物质水？他说起码近期不会进货了，进了也卖不出去，先等等再说吧。记者离开该店铺时，店铺老板不无惋惜地说：“怎么会出这种事呢？本来卖的挺好啊。”
随后记者又随机采访了数位消费者，一位程姓女士向记者表示自己之前一直在喝康师傅的水，但以后不会再购买康师傅的水产品。“连康师傅这么大的品牌都用自来水加工饮用水，那这种现象在整个饮用水行业中是不是普遍现象？以后我烧水喝，不再买贵的‘自来水’了。”
一位不愿意透露姓名的业内人士向记者表示，现在说康师傅是不是欺诈消费者还为时过早，是否构成欺诈应该由有关部门来认定。但这一事件使得康师傅无论从销售还是品牌上都会受到影响，则是肯定的。这一事件从侧面告诉许多企业，要想持久受到消费者的欢迎，千万不能“见利忘义”。
自从康师傅陷入“水源门”后，有关监管部门就对此事有过表态。8月6日，国家工商总局广告司相关人士对此表示，企业在媒体上发布的广告首先要真实合法，即宣传内容要与实际情况相符，至于康师傅的这则广告是否存在虚假宣传，还需由当地工商部门调查后才能认定。一旦核实确实是虚假广告，那么根据《广告法》，该怎么办就怎么办。杭州市工商局表示目前还没接到针对这则广告的相关举报，“如果有群众举报，我们就会查这件事。”
针对康师傅新推出的矿物质水电视广告中“选取优质水源”的广告词，8月12日，杭州市工商局商标广告监管处负责人表示，矿物质水是水经过滤净化后添加矿物质元素而成，而广告中出现的“选取优质水源”广告词容易造成消费者认识偏差，目前已告知杭州的康师傅矿物质水生产厂认真纠正这种做法。
8月14日，记者在截稿前得到最新消息，上海松江区工商执法部门8月13日接到消费者举报称，康师傅矿物质水涉嫌伪造产地，欺诈误导消费者。执法部门立即对位于松江工业园区的康师傅工厂进行查检，发现康师傅矿物质水标签上的确没有“产地”，而只有“地址”。至于这是否构成误导消费者，工商部门表示需要进一步调查。
面对媒体还一直保持沉默的康师傅是否会因行政力量的督促而改变态度，给消费者一个满意的答案？康师傅此事件究竟会以何种形式收场？本报将继续密切关注。
