什么是白酒文化：
白酒卖文化，这已经是行业和社会共识，可是究竟什么是白酒文化？白酒企业又如何宣导具有企业特色的白酒文化呢？
首先我们认为白酒文化是基于中国社会现状的道德、价值和人文观念，比如礼义仁智信、比如宽恕、比如奉献、比如五谷丰登、比如喜庆团圆、比如情深谊长、比如成就、比如爱……都是白酒所蕴含和可以传达的思想和情绪，在这个意义上，任何白酒都可以匹配文化的外衣。
但是很不幸，很多白酒企业的文化都成为“皇帝的新装”，虽然听起来冠冕堂皇，但是实在没有真实依托，更不用说得人心了。
象具有悠久历史的杜康和兰陵，就迷失在文化的旋涡里，丝毫没有去挖掘现代社会和企业品牌之间必然联系，更不懂得去迎合和引导顾客需求，所以很快就迷失在市场的洪流中。
我们再看“金六福”，最早的策略是广告开路，通过“喝金六福运气就是这样好”开局，通过一定的生活场景，宣传“金六福”和“好运气”之间的必然联系，取得了一定的市场份额。在此基础上，以“五粮液”品牌为依托，开始了不断的文化渗透，“金六福——中国人的福酒”、“喝了金六福，明年更有福”等说法很快塑造出“中国福酒”的形象，而后由于企业不断的壮大，进入一线白酒企业，企业开始学习蒙牛和奥克斯，加大了事件营销的投入和文化引导。“金六福中国福”、“中国奥运唯一庆功酒”、“奥运福金六福”等声音使得金六福的寓意愈加丰满，而“我有喜事金六福酒”、“1000万瓶金六福为新婚夫妇见证”等说法又使得金六福牢牢把握住巨大的婚庆市场，可谓市场的佼佼者。相关另外一家贴牌五粮液的白酒品牌，虽然产品和价格都和金六福如出一辙，但是营销功底却低了很多。
当我们分析金六福的时候，其实我们发现金六福“福酒”文化的背后实质是中国传统习俗，“吉祥营销”的代表者，金六福在努力塑造一个“吉祥如意”的品牌，在所有欢乐、喜庆、幸福、团圆、成功……时刻都有金六福的身影，这也是“福”文化的真谛。
我们再看国内三大巨头“茅五剑”，茅台在诉说国酒——纯粹、庄重和大气；五粮液在讲述“中庸和谐”，而剑南春一直在回忆“唐宋遗风”，相比较下剑南春的文化离现实社会更遥远和曲高和寡，而销量也证明了这点。
综上所述，白酒文化不仅仅辞藻的堆砌，而是和现代社会人们生活的对接，通过一定的讲述使品牌成为人们思想和生活的一部分。而最近红星将“京剧”“烤鸭”等传统文化和品牌嫁接，实际也是以文化促销售，进行文化和情感对接。
“欢迎你”的文化回归
中国市场白酒林立，但是从文化角度解析，也就是“茅五剑”、“小糊涂仙”、“金六福”、“水井坊”等屈指可数的几个品牌，究其原因，就是企业往往故作高深，或者对中国文化缺乏了解，走进了文化营销的死胡同。
某个白酒品牌把文化定位为“霸气”，以皇帝的口气号令天下，试图表达“唯我独尊”的气势，但是最可怕的就是企业忽视了白酒的饮用场合，导致主人和客人都不可能主动选择该品牌，只能成为自斟自饮的“苦酒”，可见企业如何误解了文化和现代社会的社交礼仪。
中国文化最基本的内涵其实就是“礼仪文化”，礼仪包含了社会待人接物的全部，也是最普遍的文化真理。“欢迎你”的品牌文化内涵就是“礼仪之邦”文化，重心在“礼”。中国传统文化的核心就是“礼”，“礼”是中华民族价值观、行为方式的体现，“礼”是中国古代社会行为规范的总和。
我们是“礼仪之邦”，如何发扬“礼仪之邦”的优良传统，在开放的中国盛世做到“中国欢迎你”？
我们是“礼仪之邦”的子孙，在道德和礼仪重新被人们引起重视的时候，如何发扬“礼仪之邦”的优良传统，做到“欢迎你”？在我们“礼仪之邦”，道德真的缺失了吗，文化真的混乱了吗？对于我们每个人还需不需要“礼仪之邦”的优良文化传统？如何与商业结合，相互带动？这些问题实际就是企业产品所传递和表达的，也是“欢迎你”敢于在背景投放巨额广告的主要原因。
而“北京欢迎你”特酿二锅头实际生产是北京二锅头酒业股份有限公司，和金六福出身五粮液一样，都是名正言顺、根正苗红的品牌，品牌基因优良。而企业文化传播“北京的，中国的”、“北京欢迎你，中国欢迎你”之礼仪之邦的文化和热情，也体现出企业要为迎接2008年奉献自己的力量，为中国增色加彩的愿望。企业试图让“北京欢迎你”系列白酒成为传播北京和中国的文化的重要载体之一，成为北京以及中国有代表性的“特产”。以及使“北京二锅头”借“礼仪文化”走向世界，可以说项目立意已经超越了产品本身，成为文化营销的典范。
“北京欢迎你”采用了大红颜色作为品牌背景，以天坛作为文化背书，将中国元素和欢乐祥和的礼仪文化蕴含其中，将白酒和中国的瓷器、书画艺术品、剪纸、古典文集等文化产品相结合，一是提升产品形象，二是增加项目运作的其它收益点，三是增加项目的灵活运作度。目前企业已经联合部分知名书画艺术家，开发了“北京欢迎你”北京地图、以及袖珍古典文化书籍、瓷器等（见PPT图片），与酒本身产品结合的天衣无缝，不仅提升了产品形象，体现和烘托了酒的文化内涵，而且还带来了附加收益。公司目前已得到原国家总理李鹏题字“北京欢迎你”，福娃设计者韩美林作为产品设计顾问并题字，国家奥林匹克雕塑委员会主任袁熙坤作为顾问并题字，以及书画名家吴东魁、汪国新等各名家题字，其他如国家文化部、体育总局等领导、各界若干名家支持。
从企业网站和文化分析，必将成为专业操盘手整合二锅头品牌的得意之作。
具权威专家人士评估，目前“欢迎你”公司无形资产价值已经超过3亿元以上人民币（一些营销专家最高估测为10亿元以上）包括品牌、域名（www.welcomebeijing.com.cn、www.welcomebeijing.net、www.welcomebeijing.cn）、设计专利、公司名称、已经开发的“北京欢迎你”系列产品。
就“北京欢迎你”特酿二锅头而言，这个品牌所蕴含的文化是极其微妙的：
（一）首先是“北京的酒”，是正宗背景二锅头。
（二）其次是“奥运的酒”，因为“北京欢迎你”（福娃的组合名字和奥运会的主要宣传语）和奥运紧密相连，其意义将更加深远。
（三）再就是“世界的二锅头”，“北京欢迎你”这几个汉字伴随着北京将被世界所熟悉，其品牌价值和传播优势将不言而寓。
我们分析“金六福”、“欢迎你”，实际是研究白酒文化的实质，探寻文化对于企业营销的重要性。而白酒文化的回归绝对不是让人们去追古思远，去长袍马褂，去隐居山林。而是把文化和现实结合起来，配合现代化营销运作，通过白酒这样一个媒介传递中国人内心深处的愿望和祝福，通过企业来证明现代人生活的价值，这才是中国白酒的文化所在、希望所在！
齐渊博（KYLIN），准确赢销(持续盈利系统)实践者，产品推广专家.几十家大专院校和顾问公司的顾问、高级咨询师，前后给国际国内数百家企业做过咨询和智业支持。具有十多年实战营销经历的产品推广专家，擅长帮助企业实现销量倍增，以及企业资源的整理和整合，其研究理论被国内近百家企业使用。被业界誉为“最有办法的营销人”以及“最适合长期合作的营销伙伴”。联系方式：13693272415。
