中国饮料行业在改革开放以来，生产及消费增长速度迅猛。饮料行业的发展经历了国内市场软饮供不应求，饮料企业生产规模小、效能低、整体布局不合理的起步阶段；而外资饮料巨头“两乐”在进入中国市场之后，以其高效的市场运作获得了众多市场早期的高度认同。而近年来，国内饮料品牌重新崛起，竞争日趋激烈，市场细分程度提高。
调查结果表明，“口味”、“口感”和“均匀度”是消费者最为看重的饮料质量特性，“健康”也是关注的重点。不同品牌在这些方面各有长短，在“口味”方面评价较好的依次是汇源、王老吉；在“口感”方面评价较好的王老吉、汇源；在“均匀度”方面评价较好的是王老吉、可口可乐；在“健康”方面评价较好的是王老吉、汇源。最常饮用可口可乐和王老吉品牌饮品的主要集中在男性消费者；女性消费者则更喜欢统一、康师傅和汇源。
调查结果显示，“口渴”和“运动后”是被访者饮用饮品的最主要原因；提及率分别为82.5%和44.1%，“喜欢它的口味”、“看电视上网读书看报”、“招待亲友”和“想放松一下”的提及率高于30％；因“疲劳”和“增加营养”而饮用饮料的消费者占总体被访者的20％以上。
在购买渠道方面，大型超市是最普遍的购买渠道，约四成的被访者从大型超市选购饮料；34.6％的被访者选择在一般连锁超市购买饮品；仓储式超市仅成为3.3％被访消费者的购买场所；便利店、24小时店是13.6％的被访消费者的购买场所；有7.7％的被访消费者通常到食品店、小卖部购买饮品；专卖店、餐馆、旅游景点等场所的购买比重均不足1％。
附表：
各品牌满意度和忠诚度得分
| 品牌 项目 |
王老吉 | 可口可乐 | 汇源 | 统一 | 康师傅 |
| 满意度 | 76.02 | 75.98 | 75.50 | 73.75 | 75.67 |
| 忠诚度 | 74.43 | 73.65 | 73.30 | 72.90 | 72.53 |
