卧式杀菌锅-杭州普众机械为确保安全，卧式杀菌锅采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质（经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质）以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水（温水）直接进行强制冷却。卧式杀菌锅可适用于不同包装、不同食物的杀菌。卧式杀菌锅具有操作简便、运作成本低廉之优势，卧式杀菌锅是工业化食品生产中最通用的杀菌设备。